Vodka soleado de pepino y cilantro

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Hoy les traigo una deliciosa receta de coctel!

Es una taza refrescante de sol llena de vitamina C y cilantro. Y para hacerlo aún más sabroso, estoy usando vodka de pepino y un poco de miel para hacer que las papilas gustativas se desvanezcan y haga Cha Cha.

Este cóctel lo tiene todo: es afrutado, agridulce con notas herbales y un toque floral. ¡Es absolutamente delicioso!

Conoce mi pequeña creación: Sunny Cucumber and Coiander Vodka, ¡mi nueva bebida favorita de verano!

La idea de combinar estos ingredientes surgió después de preparar una ensalada de frutas tailandesa. Noté que las hojas de cilantro aumentaban el dulzor de las frutas y le daban un sabor único a la ensalada. El tipo de sabor específico del sudeste asiático.

Y como me encanta la comida asiática más que cualquier otro tipo de comida, tiene sentido intentar crear una versión de cóctel del plato.

¡Y estoy feliz de informar que fue un éxito!

Es una receta muy sencilla con seis ingredientes fáciles de encontrar.

Mezclé jugo de naranja y jugo de limón recién exprimido con una cucharada de miel orgánica, un poco de cilantro picado y un poco de agua con gas.

Para la parte alcohólica de la bebida, estoy usando Organic Prairie Cucumber Vodka, para el sabor suave y refrescante. Su sabor único y premiado, producido a través de un proceso detallado que comienza con el maíz orgánico más fino, se combina a la perfección con los sabores cítricos, agregando un pequeño toque floral a cada sorbo.

Organic Prairie Vodka es elaborado aquí en los Estados Unidos por agricultores familiares en Minnesota. También es una de las primeras bebidas espirituosas certificadas por el USDA que no contiene productos químicos nocivos ni OMG. Lo que obtienes es vodka, que es un poco dulce y muy fácil de beber.

De hecho, es tan suave que se puede servir con unos cubitos de hielo.

No me gusta el cilantro. ¿Puedo reemplazarlo con algo más?

¡Absolutamente!

Cambia el cilantro por albahaca o menta recién picada. La albahaca combina a la perfección con los cítricos, mientras que el vodka de pepino y menta crean música juntos.

Una cosa divertida para hacer en su próxima barbacoa o cena en el patio trasero sería tener ambas opciones disponibles para sus invitados. Si están buscando una combinación de sabores clásica, ofrézcales el Sunny Cucumber Basil Vodka. Y si quieres probar algo que sea WOW, te recomiendo que pruebes la versión con cilantro.

Preparación para tu cóctel de verano

He organizado varios cócteles a lo largo de los años y te puedo decir que cuanto más prepares, mejor será para TI. De lo contrario, no podrá disfrutar del hermoso ambiente que ha creado para todos.

Para uno de estos vodkas soleados de pepino y cilantro, necesitarás una naranja pequeña y aproximadamente medio limón. Los jugos pueden tardar mucho en beberse, así que te recomiendo que lo hagas con antelación. Mantenga una jarra de jugo de naranja recién exprimido y una jarra de jugo de limón recién exprimido en el refrigerador.

Además, guarde jugo de naranja comprado en la tienda en el refrigerador en caso de que se le acabe. No será tan refrescante, pero servirá como un reemplazo de emergencia. Sin embargo, no recomiendo usar jugo de limón comprado en la tienda, ya que tiende a ser extremadamente amargo.

Para mantener el cilantro fresco: Tome una jarra y llénela con aproximadamente una pulgada de agua. Corta la base de cilantro (como lo harías con las flores) y agrégala al frasco. Cubrir con una tapa y refrigerar hasta el día. Puedes cortarlo unas horas antes de que lleguen tus invitados, pero no te recomiendo hacerlo el día anterior, ya que las hojas pueden perder su color verde vibrante.

¡Disfruta de los calurosos días de verano! El verano tiene que ver con la relajación y el tiempo al aire libre con las personas que amamos.

Algunos de nosotros alquilamos una cabaña y salimos por unos días. Otros llevan a la familia a la playa.

Invito a amigos a mi azotea para poder admirar el hermoso horizonte de Nueva York. A medida que el cielo se vuelve rosa y naranja y el sol se pone lentamente detrás de los edificios altos, nos sentamos, reímos y compartimos historias sobre nuestras vidas.

¡Así que anímate a disfrutar de un verano divertido y deliciosos cócteles de vodka de pepino!

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Fui seleccionado para esta oportunidad como miembro de CLEVER y el contenido y las opiniones expresadas aquí son mías.