Manzanas asadas al estilo francés

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Un delicioso postre que proviene de la campiña francesa, las manzanas rellenas al horno son dulces, tiernas y están llenas de ingredientes nutritivos. ¡Son absolutamente deliciosos!

Me encantan los postres de manzana y este está en la parte superior de mi lista.

Algo maravilloso les sucede a las manzanas cuando se dejan ablandar en el horno por un tiempo. Es casi como si se volvieran más dulces y jugosos, haciéndolos satisfactorios y refrescantes.

Esta receta de manzanas rellenas francesas al horno es un clásico postre francés de estilo rústico del que no me canso. Crecí en un pequeño pueblo de la provincia de Quebec, donde abundaban las mermeladas caseras, las tartas de frutas y las manzanas asadas durante las estaciones más frías.

Así que pensé en compartir esta receta de manzana horneada rellena en diciembre porque se ve y sabe festiva.

¡También es súper saludable, sin gluten y vegetariano!

¡Manzanas rellenas que además son súper nutritivas!

Estas manzanas están rellenas de ciruelas, nueces, miel orgánica, pimienta de Jamaica y canela. La combinación de sabores es dulce y a nuez y combina perfectamente con la acidez de las manzanas. Recomiendo usar Honeycrisp (son, con mucho, mis manzanas favoritas) o manzanas Pink Lady porque son dulces, ácidas y muy jugosas.

Dado que el plato es principalmente manzanas, debe tener las mejores manzanas para cocinar.

En cuanto a la textura, quieres que estén suaves cuando salgan del horno. Dependiendo del tamaño de las manzanas, es posible que debas cocinarlas más tiempo del sugerido (yo elegí las medianas y quedaron tiernas después de 35 minutos en el horno), así que no temas modificar un poco esta receta.

Manzanas horneadas con el mejor sabor recién salidas del horno

Si está pensando en servir estas manzanas rellenas al horno como parte de una cena de Navidad o una cena navideña familiar, le sugiero que las sirva recién salidas del horno.

¿Tienes un horario apretado en la cocina?

Prepare el relleno con anticipación y manténgalo refrigerado hasta que esté listo para usar. Esto le ahorrará 10-15 minutos.

¿Qué pasa si a mis invitados no les gustan las ciruelas?

Déjame confesarte algo: no me gustan especialmente las ciruelas y tampoco a Ben.

¡Pero a los dos nos encanta este postre!

Así que diría que no se preocupe demasiado por eso: si sabe que a alguien no le gustan mucho las ciruelas pasas, no lo mencione. Este es un placer para la multitud, por lo que a todos les debe encantar este postre, ¡lo prometo! ?

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