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16May 2017

Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 5 minutos Tiempo cocción 25 minutos Ingredientes 1 cebolla, a rebanadas 1 cucharada aceite de oliva 1 diente de ajo, picado 230 tomate triturado 300 g de tomates cherry, reducidos a la mitad puñado de orégano o albahaca 4 filetes de pescado blanco, como merluza, lenguado ( unos 500 […]

06May 2017

Ingredientes para 6 porciones 30 minutos preparación 40 minutos cocción 15 minutos enfriamiento Ingredientes   230 g pasta brisa poco de harina para espolvorear 100 g de mantequilla, a temperatura ambiente 100 g de azúcar en polvo 2 huevos, batidos ligeramente 100 g de almendras molidas 125 g arándanos 2 cucharadas de almendras en laminas […]

06May 2017

Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 15 minutos Tiempo cocción 10 minutos Ingredientes 400 g arroz (yo utilice arroz salvaje) 120 g  de guisantes congelados 1 cebolla roja, finamente picado 1 limón, medio limón jugo, media cortada en trozos para servir 1 pepino 30 g de mantequilla 1 cucharadita de paprika o pimentón dulce 220 g […]

03May 2017

Ingredientes para 10 porciones Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 1 hora aproximadamente Ingredientes   2 huevos medianos 150 g azúcar moreneo 100 g mantequilla, derretida y enfriada 3 plátanos grandes muy maduros 75 g de grasa total yogur griego 1 cucharadita extracto de vainilla 200 g de harina (yo utilice harina de […]

25Abr 2017

Ingredientes para 4 personas Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo cocción 20 minutos Ingredientes 2 pimiento rojo, sin semillas y cortado en tiras 2 cebollas tiernas, cortados en trozos de 1 cm 4  filetes de salmón 8 ramitas de eneldo fresco 2 limones, jugo y 1 limón ralladura 4 cucharadas vino blanco (o agua) 400 […]

21Abr 2017

Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 5 minutos Tiempo cocción 10 minutos Ingredientes 4  filetes de salmón 1 cucharada de aceite de oliva 1 limón, jugo 1 pepino grande 1 cucharada de vinagre de vino blanco 3 cucharadas de aceite de oliva pequeño paquete de menta, hojas y finamente picadas en trozos 1 puerro, parte […]

19Abr 2017

Ingredientes para 6 porciones Tiempo preparación 15 min Tiempo cocción 25 min Ingredientes   250 g de hojaldre 60 g de mantequilla, fundida 60 g de azúcar en polvo 1 huevo 60 gde almendras molidas 35 g  de harina de trigo 2-3 Manzanas golden sin núcleo y en rodajas finas 1 cucharada de mermelada de […]

14Abr 2017

Ingredientes 2 manzanas 100 g de azúcar 45 g de mantequilla salada (temperatura ambiente) 60 ml de leche evaporada ideal 1/2 cucharadita de sal 100 g de pasas Preparación Poner el azúcar y la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio, sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que se haya […]

13Abr 2017

Ingredientes 1 pepino grande o 2 pepinos medianos 40 g de queso crema 125 g jamón o pechuga de pavo Preparación 1. Uso de un pelador de verduras, rayas cáscara por el lado de 1 pepino conjunto. Cortar el pepino de manera uniforme en un medio en sentido transversal, a continuación, cortar cada mitad longitudinalmente […]

01Abr 2017

Ingredientes para 6 personas Tiempo preparación 5 minutos Tiempo cocción 5 minutos Ingredientes   75 g piñones 1 cucharada de aceite de oliva 25 g de mantequilla 240 g de hojas de espinaca bebé 1/4 cucharadita de nuez moscada 1/4 cucharadita de pimienta dulce 1/2 limón 100 g ricotta Preparación En una sartén seca, tostar […]