Vinagreta con Gorgonzola

Esta vinagreta de gorgonzola tarda unos minutos en prepararse, ¡pero tiene un buen sabor! Como necesitas ingredientes simples y no necesitas cocinar nada, hacer tu propia salsa casera será una de tus nuevas recetas favoritas. ¡Es la forma perfecta de realzar el sabor de tus ensaladas! ¡Listo en menos de 5 minutos!

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Soy un gran fan de las ensaladas. Todos los tipos, todos los tipos. Pero lo que no me gusta es que a veces se vuelven aburridos de hacer. Esto realmente no recae en las ensaladas en sí, sino más en mí. ¡Y por eso nació esta cremosa salsa de gorgonzola! No importa lo que coincida. ¡Es delicioso!

No solo los sabores hablan por sí mismos en cada bocado, sino que juro que agrega una ventaja a la ensalada sin perder el ritmo. He combinado esta salsa con frutas, verduras, nueces y más, de alguna manera combina y se adapta a todos.

¡Este ligero aderezo de verano llevará tu vieja ensalada “aburrida” a un nivel completamente nuevo! Confía en mí cuando digo: este aderezo para ensaladas no solo es sabroso, ¡es rápido y fácil de preparar!

Asegúrese de revisar el aderezo de queso azul myKeto para ver otra excelente receta de salsa casera.

Ingredientes

aceite de aguacate – También puedes usar aceite de coco para esto.

vinagre blanco – El vinagre de sidra de manzana también funcionará en caso de necesidad.

Gorgonzola queso – No cambie este tipo de queso. Él es la estrella del espectáculo.

Cascada – Se utiliza para diluir el aderezo.

sal – Yo uso sal marina, sal kosher o sal rosa dependiendo de lo que tenga a mano.

Pimienta – Puedes agregar pimienta negra al gusto.

Cómo hacer vinagreta de gorgonzola

Esta receta de salsa estará lista para disfrutar en poco tiempo. Nos encanta la ensalada de mis fotos. Pollo a la parrilla, espinacas baby, albaricoques frescos, nueces tostadas y arándanos secos sin azúcar. Mmm.

Primer paso: Agregue el aceite y los ingredientes a una taza medidora.

Segundo paso: Mide el queso que necesitarás.

Paso tres: Mezclar todo hasta que quede suave.

variaciones

Cambiar el tipo de vinagre – La mayoría de los vinagres funcionarán bien para esta receta. También creo que usar vinagre de vino blanco o vinagre de champán sería genial.

Usa un aceite diferente – El aceite de coco líquido y el aceite de oliva virgen extra serían excelentes opciones.

Mostaza – Para un poco más de entusiasmo, agregue una cucharadita o dos de mostaza Dijon.

Añadir un poco de jugo de limón – Dale sabor al sabor cítrico agregando jugo de limón o ralladura de limón.

Dulzura – Si quieres que la salsa quede un poco más dulce, te recomiendo añadir una cucharada de edulcorante de azúcar moreno.

preguntas comunes

¿Con qué tipo de ingredientes va este aderezo para ensaladas?

¡Todos ellos! Soy un gran admirador de usar esto en una cama de verduras para bebés o en un tazón grande lleno de lechuga romana. También puede cubrir su ensalada con verduras adicionales, proteínas como pollo o bistec, o incluso tocino y este aderezo combinará perfectamente.

Hablando de ingredientes comunes, ¿cuáles son los ingredientes básicos de la ensalada?

Esto variará dependiendo de la persona, pero una cebolla roja en rodajas finas y tomates frescos siempre son deliciosos. Descubrirá que usé esta salsa fácil en una cama de verduras para niños cubiertas con nueces frescas y duraznos, y quedó divina.

Siempre puede agregar dulzura a su ensalada también rociando un poco de miel al final o incluso mezclando un poco de miel en el aderezo antes de servir.

¿Puedo agregar pechuga de pollo cocida a una ensalada?

¡Sí, agregar una proteína cocida es una excelente manera de mejorar y aumentar el valor nutricional y el sabor de la ensalada! Puedes usar el pollo sobrante o cocinar el pollo y agregarlo.

Solo asegúrese de verificar la temperatura interna del pollo para que esté bien cocido y sea seguro para comer. Un termómetro para carne es la mejor manera de verificar. Coloque el termómetro para carne en el centro del pollo. La lectura debe mostrar al menos 165 grados, indicando que está terminada y lista para ser disfrutada.

¿Cómo conservas tu salsa casera?

Solo necesita mantenerlos frescos y frescos en la nevera. Tenga en cuenta que si bien hice esto como aderezo, también sería excelente como salsa.

Si decide usarlo como salsa, guárdelo en un recipiente hermético y pique algunas verduras frescas para mojar al servir.

Además, si sumerge la salsa, asegúrese de que después de que todos hayan terminado de sumergirla, guárdela en un recipiente nuevo para que esté lista para usar la próxima vez. Esto ayudará a mantenerlo lo más fresco posible durante el mayor tiempo posible.

Sugerencia del experto: Cuando está frío, se espesa. Si es así, cocine en el microondas durante unos segundos o coloque el recipiente en un recipiente con agua caliente y agítelo.