Trozos de queso de cabra con pesto de tomates secos

Vaya a Recipe.mv-create-jtr-wrapper {margin-bottom: 20px} a.mv-create-jtr-link {display: inline-block; relleno: 10px 10px 10px 0; color: # 333; tamaño de fuente: 16px; decoración de texto: ¡ninguna! Importante; -transición webkit: color .5s; transición: color .5s} a.mv-create-jtr-link: hover, a.mv-create-jtr-link: foco {color: # 666} .mv-create-jtr-link .mv-create-jtr- intercalación { margen derecho: 5px; acolchado superior: 6px; relleno: #333} .mv-create-jtr-link: hover .mv – create-jtr-caret, .mv-create-jtr-link: focus .mv-create-jtr-caret { padding: #666} .mv -create-jtr-button-mayúsculas {transformación de texto: mayúsculas}

¡Los trozos de queso de cabra con pesto de tomates secos son un aperitivo fácil de preparar que seguramente será un éxito en tu próxima fiesta!

Cada año nuevo, mi esposo y yo tenemos la tradición de preparar aperitivos en lugar de una deliciosa cena. Por lo general, terminamos con alrededor de 4 diferentes, más algo del tamaño de un bocado para el postre, como estas tazas de cannoli de pistacho con chispas de chocolate.

En el pasado, algunos de nuestros aperitivos favoritos eran tazas de wonton de pollo asado, salsa de enchilada de pollo con chile verde y tazas de pasta filo de espinacas y alcachofas. Todos son fáciles de hacer y a todos les encantan. ¡Este año me uniré a la colección de aperitivos de tazón de filo y haré estos bocados de queso de cabra con pesto de tomates secos!

Ingredientes necesarios para preparar bocaditos de queso de cabra con pesto de tomates secos

mini conchas de filo
queso de cabra
yogur griego natural
pesto
pecorino romano
tomates secos
albahaca
piñones (opcional)

Cómo Hacer Trozos de Queso de Cabra con Pesto de Tomate Secado al Sol

Hacer estas piezas de pasta filo es fácil, y así deberían ser los aperitivos. En un tazón, combine el queso de cabra ablandado, el yogur griego, el pesto y los tomates secados al sol picados. Amasarlos juntos, luego dividir el relleno de manera uniforme en las mini conchas de pasta filo.

Hornea los trozos de queso de cabra durante 12-15 minutos o hasta que el relleno esté caliente. Retire del horno y adorne cada pieza con algunos piñones tostados, tomates secados al sol adicionales y albahaca picada. ¡Eso es todo al respecto!

consejos para el éxito

No llene ni cocine las conchas de pasta filo hasta que esté listo para servir. Cuanto más tiempo permanezca el relleno en las conchas, más blandas serán.
Para ahorrar tiempo, prepare el relleno con antelación. Puedes hacerlo con 24-48 horas de anticipación.
Use tomates secados al sol envasados en aceite, pero séquelos con palmaditas para que el relleno no se vuelva demasiado grasoso. El aceite de tomate secado al sol tiene mucho sabor, por lo que un poco en el relleno es excelente. Demasiado y serán un desastre grasiento.
Si no puede encontrar pecorino romano, reemplácelo con queso parmesano rallado. El sabor es parecido. Una ventaja de usar queso romano es que es más económico.
Pruebe el relleno antes de agregar más sal. Dado que hay sal en la mayoría de los ingredientes, es posible que no necesite sal adicional.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo usar en lugar de queso de cabra?

Si no le gusta el queso de cabra, reemplácelo con la misma cantidad de queso crema ablandado.

¿Es necesario cocinar las cáscaras de filo antes de agregar el relleno?

No. Las conchas de pasta filo deben estar precocinadas para que puedas insertar el relleno de inmediato y luego cocinarlas hasta que estén calientes.

¿Dónde puedo encontrar conchas de Phyllo?

Las mini conchas de hojaldre deben colocarse en la sección de congelados del supermercado donde se almacenan las masas de hojaldre y tortas congeladas. Esta marca de conchas filo está ampliamente disponible en los Estados Unidos.

Continuar a Bajo Rendimiento: 15 porciones