Tostada De Queso Casera

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Ingredientes

• 6 x 2 rebanadas de pan blanco congelado
• 200 g de mantequilla blanda
• 100 g de queso parmesano rallado
• 1 chorrito de aceite de cocina

Método

1. En un tazón, mezcle la mantequilla y el queso parmesano hasta que quede suave y bien combinado.

2. Extienda una capa gruesa de mezcla de mantequilla sobre el pan (solo un lado).

3. Regrese al congelador.

4. Caliente una sartén a fuego medio y sazone con aceite en aerosol. Coloque la tostada de queso en la sartén, con la mantequilla hacia abajo, y cocine hasta que el pan se haya descongelado y su cara esté dorada.

Los grados

Estas rebanadas de pan deben ser bastante gruesas, así que te sugiero que compres una barra de pan y cortes tus propias rebanadas.

Deberá colocar las bandejas entre las capas de pan en el refrigerador para que no se peguen.

Usé el polvo de queso parmesano rallado procesado que se encuentra con las salsas para pasta en el supermercado.

Congelar el pan inicialmente y luego volver a congelarlo antes de hornearlo es una parte esencial para garantizar que este pan de queso tenga un sabor auténtico. Si te saltas alguno de los pasos, el pan puede quemarse y el producto final no funcionará.

Usé una sartén antiadherente para esta receta. Si engrasa la sartén con algo que no sea un aerosol para cocinar con sabor neutro, afectará el sabor.

Esta receta fue creada por Jennifer Cheung para Kidspot Kitchen.

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