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Ingredientes
- 1 1/4 cucharadita de mostaza
- 30 g de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 huevo
- 2 cucharadas de vinagre blanco
Método
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Poner todos los ingredientes en una cacerola.
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Agregar 2 cucharadas del agua en que se cocinó la carne y llevar a ebullición.
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Revuelva continuamente hasta que espese.
Los grados
A menudo doblo la receta porque es bueno tener sándwiches de carne al día siguiente. Asegúrate de revolver constantemente, de lo contrario el huevo se cocinará y quedará un poco grumoso. No afecta el sabor, pero la textura no es tan buena.
