tortitas sin gluten

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tortitas sin gluten

Estos panqueques sin gluten están hechos con harina de coco, aceite de coco, jarabe de arce puro y semillas de chía.

Estos panqueques de harina de coco son muy fáciles de hacer y solo requieren unos pocos ingredientes. Puede espolvorear semillas de chía o semillas de cáñamo para obtener beneficios nutricionales adicionales o un poco de ralladura de limón para obtener un ligero sabor a limón.

Panqueque con harina de coco

ES receta saludable de tortitas use solo unos pocos ingredientes simples.

• 1/4 taza de harina de coco
• 3 huevos grandes de gallinas camperas
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 2 cucharadas de jarabe de arce o miel
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1/2 cucharadita de semillas de chía (opcional)
• 1/4 de cucharadita de sal marina
• Ralladura de 1/2 limón (opcional)

CÓMO HACER TORTITAS DE HARINA DE COCO

1. Batir los ingredientes
2. sartén para aceite y calentar
3. Vierta la mezcla en una sartén caliente.
4. Cocine los panqueques en cada lado
5. Servir con fruta fresca, yogur, jarabe de arce puro

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Sirvo estos panqueques saludables con un batido de yogur griego, un poco de jarabe de arce, algunas bayas y una pizca de almendras tostadas. ¡Estas tortitas sin gluten son unas de mis favoritas! ¡Son tan buenos!

Panqueques saludables para el desayuno

Ingredientes

• 1/4 taza de harina de coco

• 3 huevos grandes de gallinas camperas

• 2 cucharadas de aceite de coco

• 2 cucharadas de jarabe de arce o miel

• 1 cucharadita de levadura en polvo

• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

• 1/2 cucharadita de semillas de chía (o semillas de cáñamo)

• 1/4 de cucharadita de sal marina

• ralladura de 1/2 limón

• aceite de coco para la sartén

• Jarabe de arce puro

• moras que moras

• Batido de yogur griego natural

• almendras tostadas

Instrucciones

1. En un tazón mediano, mezcle la harina de coco, los huevos, el aceite de coco, el jarabe de arce puro, el polvo de hornear, el extracto puro de vainilla, las semillas de chía (si se usan) y la sal.
2. Agregue 2 cucharadas de aceite de coco a una sartén a fuego medio-bajo.
3. Después de calentar la sartén, agregue 1/4 taza de fideos a la sartén y cocine hasta que comiencen a formarse burbujas.
4. Con una espátula, voltee el panqueque y cocine en el lado opuesto durante otros 2-3 minutos o hasta que esté dorado.
5. Repita con el resto de la masa.
6. Sirva con abundante fruta, yogur y jarabe de arce puro.