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¡Los twists de queso y jamón son el aperitivo perfecto para compartir! ¡Tan fáciles de hacer y aún más deliciosos para masticar, estos giros harán que sus próximas vacaciones sean inolvidables!
Chicos, si pudieran oler mi cocina en este momento, probablemente colapsarían y morirían (de felicidad y arcoíris, por supuesto). El dulce olor a queso crujiente, jamón serrano y tartas recién horneadas todavía perdura en la casa mientras escribo esta publicación y, sinceramente, no se parece mucho a una chica kardashian clonada en Instagram que vive de ofertas de marca y agua de coco. Ni siquiera puedo.
Pero en serio, ¿quién puede culparme? ¡Mira estos giros de jamón y queso!
De hecho, si eres italiano, puede que estés mirando para otro lado. Escuché que es una pena servir jamón crujiente. De todos los demás, solo apreciaremos un primer plano de dicho jamón crujiente, tendido sobre una cama de queso aún más crujiente, envuelto en hojaldre caliente. ECA! Muy mmm.
Entonces, algunos de ustedes se estarán preguntando qué es el jamón serrano. También se le conoce comúnmente como “jamón de Parma”. Esencialmente se trata de un jamón italiano curado en lonchas finas. El hecho de que se corte en rodajas finas y se pueda comer sin cocinar lo hace perfecto para estos giros. Intentar enrollar lonchas gruesas de jamón no es divertido. Incluso jugando con la carne que necesita ser cocinada, no para mí.
Dicho esto, si tienes jamón loncheado, ¡no dudes en comértelo!
¿Sabes qué tienen de extraordinario estos giros? Son tan fáciles de hacer.
Alguien hasta ahora, asumiendo que hice el hojaldre, no se disculpa por corregirlo. Sin duda, siempre hay hojas de papel soplado prefabricadas en mi congelador precisamente por esta razón. No hay problema, solo apágalo y listo. Perfecto para bocadillos rápidos y fáciles como estos que requieren pocos ingredientes.
La forma más fácil de hacer giros de queso.
- niveles de construccion – Solo hay que añadir la masa de hojaldre con queso cheddar rallado finamente, luego el jamón y terminar con un poco de pimienta negra y orégano. Empuje hacia abajo para compactar el queso.
- cortar y torcer – Después de hacer un cuchillo para crear espacios de aproximadamente 1″, gírelo varias veces.
- Cepillar y cocinar – Tome un huevo y píntelos, luego póngalos en el horno hasta que estén dorados y crujientes.
Así que trata de no comerte la bandeja. Lo cual es mucho más fácil decirlo que hacerlo.
Como dije antes, estos son el refrigerio perfecto para el día del juego. Además de deliciosos, son ideales porque los puedes hacer a granel y servirlos fríos o calientes. No hay nada peor que acercarse y preocuparse de que las cosas se enfríen. ¡Estos giros son tan deliciosamente fríos como recién salidos del horno!
Sin embargo, con una condición: la inmersión debe estar presente. (no es necesario que el baño esté allí, solo me gustan las calorías adicionales)
para mi tiene que ser salsa agria y cebollín todas las veces.
Entonces, el día de su próximo juego, reunión familiar o antojo de carbohidratos de queso, piense en estos giros de jamón y queso. Súper fácil, económico y delicioso, seguro que será tu nuevo snack. (receta completa abajo)
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Cómo hacer lonchas de jamón y queso (Receta completa y video)
- 2 hojas de hojaldre, descongeladas según sea necesario
- 10 lonchas de jamón serrano/jamón de parma
- 2 puñados grandes de queso cheddar rallado
- unas pizcas de orégano seco
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de leche
- pimienta negra al gusto
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Precalentar el horno a 180c / 356f.
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Desenrolle la masa y colóquela directamente en una bandeja para hornear en una fuente para hornear del tamaño adecuado.
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Extienda el queso uniformemente y empújelo hacia abajo con las manos para aplanarlo. Espolvorear con un poco de orégano y pimienta negra y repartir el jamón serrano de manera uniforme. Es posible que deba cortar una pieza de medio/cuarto para que se ajuste cómodamente.
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Toma un cuchillo afilado y córtalo en tiras de 1 pulgada. Separe las tiras y gírelas unas cuantas veces.
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Combine su huevo batido con 1 cucharada de leche y cepille las superficies de sus vueltas.
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Hornee durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y frías. ¡Disfruta de un postre frío o caliente durante el día!
Los) corta eso – Distintas marcas de hojaldres prefabricados estarán disponibles en diferentes tamaños, unos cuadrados, otros rectangulares, etc. Mientras cubra completamente la superficie con sus ingredientes, córtelos en tiras de 1 pulgada y asegúrese de que estén espaciados uniformemente en la bandeja, realmente no importa, sin importar cuánto duren. b) capa de horno – Descubrirá que muchos pasteles vienen envueltos en papel de aluminio, que el 99 % de las veces es adecuado para hornear. Revisa las instrucciones para estar seguro. c) espacio – ¡Es importante hacer espacio para tus giros en el horno para que no se peguen! d) sal – Te habrás dado cuenta de que no le pongo sal a toda la receta. De hecho, es porque el jamón ya está increíblemente salado. De hecho, creo que usar un queso cheddar suave en lugar de queso cheddar fuerte, también reduce el sabor salado si eso es algo que no te gusta. e) Crema agria y salsa de cebollín – ¡Consigue mi receta casera aquí!
¡Para los refrigerios más perfectos, echa un vistazo a nuestros jalapeños crocantes y crocantes!
