Tortellini cremoso con guisantes, esp√°rragos y tocino

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Delicioso plato cremoso de tortellini hecho reconfortante con una salsa cremosa de parmesano y tocino crujiente y también relleno de guisantes y espárragos. Esta es una cena fácil que solo tomará unos 30 minutos preparar.

CENA DE TORTELINI

¬ŅQuieres una cena s√ļper f√°cil lista en 30 minutos?

Ah, ¬Ņpor qu√© deber√≠a preguntar? R√°pido y f√°cil es lo que todos buscan cuando se trata de cenas entre semana. O, si su esposo la llama despu√©s de que dej√≥ de trabajar, diciendo que no ha tenido la oportunidad de comer y que se est√° muriendo de hambre. Entonces te das cuenta de que no planeas cocinar hoy y necesitas hacer algo r√°pido para tu esposo hambriento. El mismo marido hambriento que, ir√≥nicamente, dirige un restaurante y vuelve a casa hambriento.

Esto no se basa en una historia real ni nada (mira hacia otro lado, silbando). La moraleja de la historia es que este es un plato perfecto para preparar cuando solo tienes 30 minutos y necesitas un plato delicioso y reconfortante para quitar los calcetines de algunos estómagos hambrientos.

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Tortellini cremoso de primavera con guisantes, esp√°rragos y tocino

Delicioso plato cremoso de tortellini hecho reconfortante con una salsa cremosa de parmesano y tocino crujiente y también relleno de guisantes y espárragos.

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Curso: cena

Cocina americana

Palabras clave: esp√°rragos, pasta, tortellini

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo total: 30 minutos

Porciones: 2

Calorías: 1214 kcal

Autor: Lyuba Brooke

Ingredientes

  • 3 onzas de tortellini de queso

  • 1/2 cebolla amarilla peque√Īa, en rodajas finas

  • 3/4 taza de guisantes puedes usar guisantes congelados

  • 1 taza de esp√°rragos picados

  • 2 l de dientes de ajo

  • 1 taza de crema batida espesa

  • 1/2 taza de queso parmesano rallado

  • sal
  • Pimienta negra reci√©n molida
  • 0.25 lb rebanadas de tocino crujiente (5-6 rebanadas)

  • aceite de cocina

Instrucciones

  • Cocine los tortellini seg√ļn las instrucciones del paquete, escurra y reserve.
  • Precalienta una sart√©n a fuego medio y agrega dos cucharadas de aceite.
  • Agregue la cebolla y saltee hasta que est√© transparente.
  • Agregue los guisantes y los esp√°rragos. Saltee hasta que los esp√°rragos comiencen a ablandarse. Presiona el ajo y sazona con un poco de sal y pimienta. Mezcle bien y cocine las verduras durante otros 5 minutos.
  • Vierta la crema espesa, revolviendo. Agregue el queso parmesano rallado y revuelva hasta que el queso se derrita. Pruebe y agregue m√°s sal y pimienta seg√ļn sea necesario.
  • Agregue los tortellini hasta que se mezclen por completo y cocine por unos minutos.
  • Picar el tocino frito crujiente y remover antes de retirar la sart√©n del fuego.
  • Servir y disfrutar.

Nutrición

Calor√≠as: 1214kcal | Carbohidratos: 74 g | Prote√≠na: 42g | Grasa: 84g | Grasa saturada: 42 g | Colesterol: 265 mg | Sodio: 1380 mg | Potasio: 532 mg | Fibra: 9g | Az√ļcar: 9g | Vitamina A: 2865 UI | Vitamina C: 29,2 mg | Calcio: 595mg | Hierro: 5,9 mg

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