Barras de tocino y cebolla

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¡Tanto favor empacado en un pequeño sándwich de champiñones y cebolla! Estos controles deslizantes se rellenan con champiñones y cebollas salteados, tocino con bourbon de azúcar moreno y se hornean con mantequilla de ajo dulce encima. Un poco crocante por fuera, pero todo sabroso y jugoso por dentro.

Empaquetar una gran cantidad de sabor en un sándwich pequeño es tan fácil que podría volverse adicto.

Ya sabes, puedes volverte adicto fácilmente a hacer sándwiches deslizantes. Cada vez que planeamos una fiesta, sigo pensando en el tipo de controles deslizantes que puedo hacer. Los bollos deslizantes son calientes, jugosos y llenos de sabor. Es un plato reconfortante y fácil de servir en la fiesta, para chupar golosinas, como merienda después de la escuela o en un picnic.

Ya sea que esté planeando un pequeño picnic, una fiesta o simplemente un almuerzo especial para el Día del Padre, estos bocadillos de tocino y cebolla serán el complemento PERFECTO. Estos sándwiches serán una gran “comida para papá”. Aparte de hacer que parezca un gigante sosteniéndolo, los sabores aquí son exactamente lo que papá pidió.

PIN, si te encanta!

Primero, hablemos del TOCINO. Este tocino es absolutamente divino. Crujiente y sazonado a la perfección con bourbon y azúcar morena antes de cocinar. Una pizca de bourbon y dulzura hace que estas tiras de tocino sean increíblemente deliciosas.

Luego rellenamos los bocadillos con champiñones salteados y cebolla. Los champiñones y las cebollas salteados son una combinación clásica y siempre son el complemento perfecto para hamburguesas, bistecs y sándwiches. Hace perfecto aquí también.

Este delicioso relleno de tocino, champiñones y cebolla se envasa en un bollo hawaiano dulce y salado. Estos bollos son geniales porque son muy suaves por dentro pero tienen un buen crujido por fuera. Y la salsa…ah, que tambores, el ajo aliñado con un toque de dulzor. Esto lleva el sabor a un nivel completamente nuevo de delicioso.

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Barras de tocino y cebolla

Estos controles deslizantes se rellenan con champiñones y cebollas salteadas, tocino con bourbon de azúcar moreno y se hornean con mantequilla de ajo dulce encima.

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Plato: aperitivo, cena, plato principal

Cocina americana

Palabra clave: tocino, champiñones, cebolla, hamburguesas

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Tiempo total: 55 minutos

Porciones: 12 barras

Autor: Lyuba Brooke

Ingredientes

  • 1 paquete de 12 bollos Prefiero bollos hawaianos

  • 12 tiras de tocino de doble cantidad para más tocino en cada control deslizante

  • 1 1/2 cucharadas de bourbon

  • 1 1/2 – 2 cucharadas de azúcar moreno

  • 1 cebolla amarilla grande

  • 8 onzas de champiñones baby bella

  • sal
  • Pimienta negra recién molida
  • aceite de cocina
  • Suma:
  • 2 1/2 cucharadas de mantequilla salada

  • 1 l de diente de ajo

  • 1 cucharadita de azúcar moreno

Instrucciones

  • Tocino:
  • Precaliente el horno a 425 °F y cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.
  • Coloque las rebanadas de tocino una al lado de la otra.
  • Cepille cada tira de tocino con bourbon. Espolvoree cada tira de tocino con azúcar moreno y frote uniformemente sobre las tiras.
  • Cocine durante 13-20 minutos, dependiendo del tamaño y grosor del tocino.
  • Deslizadores:
  • Precaliente una sartén grande a fuego medio. Agregue un poco de aceite y cebolla, mezcle bien. Deje que la cebolla se cocine durante unos minutos. Cuando la cebolla empiece a dorarse, añade los champiñones. Sazone con un poco de sal y pimienta, mezcle bien y deje que las verduras se cocinen hasta que estén blandas y listas. Retire el calor.
  • Precaliente el horno a 350F. Engrase una bandeja para hornear de 9 × 13 y reserve.
  • Retire los rollos deslizantes del paquete y córtelos por la mitad con un cuchillo de sierra para crear la mitad del pan inferior y la mitad del superior.
  • Coloque las mitades inferiores en la bandeja para hornear preparada. (Me gusta separar un poco los sándwiches).
  • Coloque una tira de tocino en cada panecillo inferior.
  • Divida la mezcla de champiñones y cebolla entre todos los sándwiches.
  • Rematar con los mejores bollos.
  • Suma:
  • Derrita la mantequilla en un tazón pequeño y agregue el diente de ajo exprimido y el azúcar moreno. Mezclar bien.
  • Cepille la parte superior de los panecillos con la mezcla de mantequilla.
  • Cocine por 10 minutos.

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