Té helado de pastel de cereza

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Seré honesto, el calor del verano no siempre es mi amigo. Me encantan las actividades de verano, pero a veces el calor me afecta. Lo único que me ayuda es un montón de bebidas frías. Yo suelo hidratarme con agua. Pero a veces, necesito algo con más sabor para refrescarme. Me gusta ser creativo y como soy quien soy, decidí probar suerte para hacer una bebida que sabe a pastel.

Y amigos, fue un éxito innegable. Decidí trabajar con el té negro sin azúcar Gold Peak® que compré en Sam’s Club como base porque el té helado tiene un sabor deliciosamente suave que complementa los sabores de frutas. Sabía que tenía que mantener la receta simple y fácil de preparar sin demasiado alboroto. Y dado que nadie quiere infundir un jarabe con un pastel real, necesitaban encontrar una forma diferente de obtener ese sabor a pastel.

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Sabía que la mejor opción para hacer té helado de pastel de cereza sería usar diferentes sabores y extractos, y comencé a experimentar con algunos de mis favoritos. El truco para aprovechar al máximo su sabor al hacer jarabes es agregarlos después de que ya haya cocinado el jarabe y esté en proceso de enfriarlo. Decidí usar dos adiciones de sabor diferentes para obtener ese sabor en el jarabe. El primero se trata de una cucharada de mantequilla de verdad, porque no hay nada mejor que una masa de pastel de mantequilla hojaldrada. Hizo el trabajo bien, pero no fue del todo “pastel”, ¡así que solo una pizca de extracto de vainilla realmente completó!

La receta de este jarabe de té helado Cherry Pie es suficiente para unas pocas porciones. De hecho, es la cantidad perfecta para usar las botellas más grandes de Gold Sugar sin azúcar después de tomar unos sorbos para hacer espacio para el jarabe. Te facilita tomar un sorbo de tu té helado de cereza sobre la marcha y hacer de cada sorbo una celebración.

¡Incluso puede duplicar o triplicar la receta para hacer suficiente para muchas personas en su barbacoa de verano! Me encanta el té, así que trato de comprarlo al por mayor en el Sam’s Club local. Por lo general, lo mantienen a lo largo de la pared trasera al lado de la sección refrigerada o puede hacerlo en línea en Club Pickup o enviarlo directamente, lo que lo hace mucho más conveniente.

Relájate con un té helado de cereza

Tiempo de configuración: 20 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Ingredientes

jarabe casero

  • 1 taza de cerezas sin hueso congeladas
  • ⅓ taza de azúcar granulada
  • ¼ taza de agua
  • pizca de sal
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de mantequilla de verdad
  • 1/2 cucharadita de extracto de masa para pastel (opcional)

Té helado de pastel de cereza

  • 2 tazas de té negro Gold Peak sin azúcar
  • 4 cucharadas de jarabe de cereza
  • Cerezas frescas para decorar

Instrucciones

  1. Agregue las cerezas, el azúcar, el agua y la sal a una cacerola y deje hervir. Triture las cerezas mientras se ablandan y continúe cocinando hasta que el líquido espese un poco. Se espesará más a medida que se enfríe.
  2. Filtrar el almíbar de las cerezas. Presione las cerezas contra un colador de malla fina para obtener la mayor cantidad de líquido posible.
  3. Deseche las cerezas. Agregue el jugo de limón, los extractos de vainilla y la mantequilla derretida. Reserva para enfriar.
  4. Mezcle cuatro cucharadas de jarabe en 2 tazas de té helado sin azúcar Gold Peak. (La receta se puede duplicar o reducir a la mitad según sea necesario).
  5. ¡Sirve el helado, preferiblemente con cerezas frescas como acompañamiento!

Información nutricional:

Actuación:

Dos

Tamaño de la porción:

1 taza Calorías: 115 Grasa total: 10 g Grasa saturada: 5 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 4 g Colesterol: 16 mg Sodio: 198 mg Carbohidrato: 87 g Fibra: 2 g Azúcar: 61 g Proteína: 2 g Más detalles en Samsclub.com

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