¿Quieres un poco de té con leche? ¡Ahora puedes preparar fácilmente tu bebida boba favorita en casa usando Instant Pot! ¡Está listo en minutos y solo requiere seis ingredientes!
Té de leche instantáneo Boba Pot
Instant Pot es una de mis herramientas de cocina favoritas y estoy muy emocionado de agregar a la cantidad de recetas de ollas a presión en el blog. ¿Y qué mejor manera de mostrar las maravillas de este pequeño electrodoméstico que con un divertido té con leche con burbujas?
Si frecuenta tiendas de boba, sabe lo caras que pueden ser las bebidas de tapioca. Pero, ¿por qué gastar $5 o más en una taza cuando puedes hacerla fácilmente en casa?
El té con leche está listo en minutos y todo lo que necesitas son cinco ingredientes simples. Seis si quieres en hielo.
que vas a necesitar
- Perlas de tapioca: también llamadas boba, son bolas masticables y translúcidas hechas con almidón de mandioca.
- Té: mientras que el té de leche hirviendo clásico de Taiwán tradicionalmente usa té negro, también puede alterar el sabor con otras variedades de té como el té Earl Grey, oolong, té verde o jazmín.
- Agua: La siguiente receta usa una proporción de 1 bolsita de té por 1 taza de agua. Ajusta la cantidad según la intensidad que desees.
- Azúcar: siéntase libre de cambiar con sus edulcorantes favoritos como el azúcar moreno o la miel.
- La leche agrega un sabor cremoso. Puedes sustituir la leche de almendras, avena o anacardos por una alternativa vegana.
Consejo rapido
No refrigere las perlas de tapioca cocidas, ya que se vuelven más duras y pierden su masticabilidad cuando se enfrían. Si desea enfriar el té en el refrigerador, retire la boba y guárdela por separado en un jarabe simple.
preparar té
Haz el té más fuerte, ya que agregar leche diluirá el sabor. Sin embargo, no se exceda con la “cocción a presión”, ya que esto extraerá demasiado tanino, lo que dará como resultado un sabor amargo y astringente.
Para obtener más sabor a té, puede aumentar la cantidad de bolsitas de té por taza de agua o usar un té negro más completo como Assam, Yunnan, Ceylon o desayuno inglés.
como servir
- La bebida de té se puede disfrutar sola o con un chorrito de leche para hacerla cremosa. Sirva frío o con hielo para obtener mejores resultados.
- ¡Para una experiencia divertida, bebe tu bebida con una pajilla grande!
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Té de leche instantáneo Boba Pot
¡Prepara tu bebida favorita en casa usando la olla a presión! ¡Este té de leche instantáneo Boba está listo en minutos con solo cinco ingredientes!
4 porciones
Ingredientes
- 1/2 taza de perlas de tapioca crudas
- 3 tazas de agua
- 3 bolsitas de té negro
- 1/2 taza de azúcar
- Leche
- Hielo
Instrucciones
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Coloque las perlas de tapioca, el agua y el té negro en la olla instantánea.
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Cierre la tapa y coloque la válvula en la posición cerrada. Cocine a alta presión durante 2 minutos.
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Haz un lanzamiento rápido. Abra la tapa con cuidado. Retire y deseche las bolsitas de té.
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Establezca la función SAUTE. Agregue el azúcar y cocine durante aproximadamente 1 a 2 minutos o hasta que se disuelva.
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Apague la FUNCIÓN DE SAL y deje que la mezcla de té se enfríe por completo.
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En un vaso para servir, mezcle boba, hielo y té. Agregue leche al gusto y agite para distribuir. Servir con una pajita.
Los grados
No refrigere las perlas de tapioca cocidas, ya que se vuelven más duras y pierden su masticabilidad cuando se enfrían. Si desea enfriar el té en el refrigerador, retire la boba y guárdela por separado en un jarabe simple.
Información nutricional
Calorías: 164 kcal, Carbohidratos: 42 g, Proteínas: 1 g, Grasas: 1 g, Sodio: 9 mg, Potasio: 3 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 26 g, Calcio: 9 mg, Hierro: 1 mg
“Este sitio web proporciona información nutricional aproximada por conveniencia y solo como cortesía. Los datos nutricionales se recopilan principalmente de la base de datos de composición de alimentos del USDA, si está disponible, o de otras calculadoras en línea”.
