Tazón de batido de melocotón y jengibre

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Tazones de batido de jengibre y melocotón con coliflor, jugo de naranja y leche de almendras para un desayuno dulce y cremoso. Este tazón de batido se junta rápidamente, es limpio y pálido.

Apuesta rápida: ¿Es más probable que a.) tome un batido porque es fácil, liviano, exprimible y conveniente, o b.) disfrute de un tazón de batido porque es más agradable, llena más y ofrece una experiencia gastronómica interesante?

Para mí, cada uno tiene su lugar. Un batido es genial cuando trato de llevarlo conmigo, o si quiero lanzar algo rápidamente sin el brillo y las circunstancias, y un tazón de batido es divertido cuando busco esa experiencia visual divertida.

Honestamente, todavía no estoy seguro de si los tazones de batidos están desactualizados, pero todavía siento que estoy publicando recetas, así que diré con confianza que saldré del éter de que todavía somos un IR al tazón de batido. ¿Todavía estamos bien?

Como dije en mi Batido de proteína de fresa Publicado hace unas semanas, los batidos están de vuelta en mi vida, especialmente para los momentos posteriores al entrenamiento. Por lo general, no tengo ganas de comer un reemplazo de comida durante muchas horas después del ejercicio, aunque técnicamente debería comer dentro de una hora (algunos dicen que 20 minutos) después de su entrenamiento. Así que los batidos eran una opción fácil de digerir.

Nota lateral: Se você segue minhas histórias do Instagram, provavelmente já me viu tirar fotos no seu rosto do que eu inventei, chamado Adaptogenic Protein Milk … é essencialmente um shake de proteína, mas não um smoothie, e é como um batido, ¿pero sin éxito? ¿Todavía estamos bien? Pronto estaré publicando algunas recetas de mis proteínas de leche, ¡así que estén atentos a estas bellezas!

Regrese a este tazón de batido en particular.

Como la temporada de duraznos está AQUÍ (me sorprendió descubrir que los duraznos en mi supermercado no estaban duros, sino maduros), hice este tazón con un durazno fresco y jugoso, un poco de coliflor al vapor y congelada, espinacas y un poco de jengibre fresco. , proteína de cáñamo en polvo y jugo de naranja y leche de almendras. Puede agregar un dátil o dos para hacer que el tazón sea más dulce a su gusto personal. Para mis amigos que pueden tolerar las bananas, siéntanse libres de cambiar la coliflor por una banana grande y madura.

Nota al margen, la secuela: si tiene problemas intestinales o SII, me mantendría alejado de este tazón ya que los duraznos y la coliflor pueden ser desencadenantes de los síntomas del SII. Si no tienes problemas intestinales, ¡adelante!

Cubro los tazones con, seamos sinceros, cosas lindas: rodajas de durazno fresco, semillas de chía, polen de abeja, hojuelas de cáñamo y semillas de coco. Por supuesto, puede ser creativo con los ingredientes, usando sus frutas frescas, nueces y semillas favoritas.

¡Haz que todos tus tazones de batidos sean hermosos, abundantes y nutritivos!

Tazón de batido de jengibre y melocotón verde

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo total: 10 minutos

Porciones: 1 tazón de batido

Calorías: 153kcal

Ingredientes

  • 1 durazno maduro grande, deshuesado y picado

  • 1/2 taza de coliflor cocida y congelada

  • 1 dátil medjool grande sin hueso Opcional

  • 1 taza de hielo

  • 1 (1/2 pulgada) de jengibre pelado y picado

  • 2 cucharadas de polvo de nota de cáñamo aproximadamente *

  • 1/3 taza de naranja

  • 1/3 taza de leche de almendras sin azúcar

Para servir el bol:

Instrucciones

  1. Agregue todos los ingredientes del batido a la licuadora y mezcle hasta que quede suave. Si es necesario, agregue más leche de almendras para mezclar el batido, pero trate de mantenerlo lo más espeso posible. Vierta el batido en el tazón y agregue el polen de abeja, las hojuelas de coco, las semillas de cáñamo, las semillas de chía y los duraznos en rodajas (o el condimento que elija).

Notas de recetas

* Puede reemplazar la proteína de cáñamo en polvo con su proteína en polvo favorita o usar péptidos de colágeno.

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