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Ingredientes
- 250 g de galletas dulces desmenuzadas
- 175 g de mantequilla derretida
- 500 g queso crema
- 400 g de leche condensada
- 300 ml de nata espesa
- 3 cucharaditas de gelatina en polvo
- 1/4 taza de agua hirviendo
- 1/4 taza de jugo de limón
Método
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Mezcle las migas y la mantequilla para galletas y presione en el fondo de un molde de 25 cm. refrigerar.
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Bate el queso crema con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
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Disolver la gelatina en agua hirviendo. Bate la mezcla de leche condensada, crema espesa y gelatina hasta que quede suave, luego agrega el jugo de limón y bate hasta que quede suave.
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Vierta la mezcla en la base preparada y refrigere por 3 horas o toda la noche.
equipo
- 1 forma de resorte de 24 cm
- 1 batidora eléctrica
Los grados
Usa una galleta dulce. Esta receta se adapta fácilmente a cualquier sabor. Simplemente omita el jugo de limón y agregue el sabor deseado.