¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Plato de pollo fácil de usar y lleno de posibilidades. Estos tacos de pollo desmenuzado están hechos con un delicioso pollo cremoso que es fácil de hacer en la olla de barro.
tacos de pollo terracota
Me encantan las recetas de ollas de barro, aunque no las uso tanto como me gustaría. Hay literalmente cientos de recetas de olla de cocción lenta/cocción lenta, pero todavía uso mi olla de cocción lenta solo unas pocas veces al mes. Algunas recetas no tienen mucho sentido para mí porque se harían en una olla de barro, ya que todavía tienen que cocinar las piezas en la estufa y luego transferirlas a la olla de barro. En estos casos digo que es más fácil y rápido terminar de cocinar el plato en la cazuela de barro. Sin embargo, cuando empezamos a hablar de carnes y sopas blandas y cocinadas a fuego lento, terminé.
Cada vez que tengo ganas de comer pollo picado a la parrilla o un asado tierno y lento, es hora de poner mi olla de barro a trabajar.
Ha sido un tiempo muy ocupado aquí y cuando estamos ocupados, el tiempo en la cocina se vuelve cada vez más difícil de conseguir. Ahí es cuando me gusta preparar una buena cantidad de carne para la semana porque una guarnición siempre es más rápida y fácil de preparar. Así que tomé mi olla de barro e hice un pollo cremoso con tacos INCREÍBLES.
PIN, si te encanta!
Tengo un secreto. Shhh… no se lo digas a nadie, pero al principio se suponía que era pollo asado.
Tuve un día largo y ajetreado y cuando llegué a casa por la noche solo quería tirar el pollo en la olla de barro al día siguiente. Puse el pollo en la cazuela de barro, le puse unas cebollas y fui a buscar la salsa barbacoa. ¡Vaya! ¡SIN salsa barbacoa!
Después de hurgar en la nevera, la despensa y los armarios, decidí probar algo que nunca antes había probado. Agregar un poco de salsa para tacos a mi pollo parecía una buena (e igualmente simple) idea. Resultó ser una gran idea, especialmente después de agregar un poco de queso crema en la última hora de cocción para hacer el cremoso taco de pollo.
Cómo usar el pollo desmenuzado:
No dejes de probar este delicioso pollo deshebrado en tacos y…
nachos
taquitos
flautas,
quesadillas
ensalada de taco,
e incluso las envolturas de lechuga Taco.
No olvides suscribirte a los correos electrónicos para no perderte ninguna receta nueva.
Cena del curso, plato principal Cocina estadounidense, mexicana Palabra clave Tacos de pollo, olla de barro, olla de cocción lenta, tacos Tiempo de cocción 6 horas Tiempo total 6 horas Autor Lyuba Brooke
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cebolla amarilla o roja mediana
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 paquetes de 1 onza de condimento para tacos
- 8 onzas de queso crema
Instrucciones
- Engrase ligeramente el fondo de la olla de barro.
- Coloque las pechugas de pollo en la olla de barro, en una capa.
- Cortar la cebolla y agregar al pollo.
- Agregue la salsa para tacos y el caldo de pollo, cubra y cocine a fuego alto durante aproximadamente 3-4 horas.
- Después de 3-4 horas, mezcle suavemente el líquido y los condimentos, gire las pechugas de pollo hacia el otro lado, corte el queso crema en trozos y agréguelo a la olla de barro. Tape y cocine por otra hora.
- Con dos tenedores, desmenuce la carne de pollo. Mezcla muy bien todo lo que incorpora el queso crema.
- Una vez que el pollo se haya enfriado, transfiéralo a un recipiente hermético y refrigere hasta que esté listo para usar en tacos u otros platos.
Notas de recetas
__________________________________________________________
¡Asegúrate de seguirme a través de tu lector de blog favorito (bloglovin o de otro modo), suscríbete para recibir un correo electrónico o sígueme en las redes sociales que elijas para mantenerte al día con las recetas!
_________________________________________________________
Algunas otras recetas mías:
Carne italiana de cocción lenta de champiñones y cebollas
Guiso de calabaza de invierno en olla de cocción lenta
Pollo marroquí a fuego lento
