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One Skillet Beef Pasta Taco: ¡una receta FÁCIL lista en 20 minutos, preparada en UNA olla y llena de sabores de inspiración mexicana! ¡Un favorito de la familia que es perfecto para las noches ocupadas!
Lo lindo de esta receta es que está lista en 20 minutos y se hace en una sartén. 1.
No esperes a que el agua hierva y cocina la pasta por separado antes de añadirla.
Simplemente dore la carne molida y agregue todo lo demás. Una cacerola para lavar, me encanta.
Está repleto de todos sus sabores favoritos de tacos de inspiración mexicana, que incluyen carne molida cubierta de taco, tomate asado, maíz, frijoles, queso, crema agria, cebolletas y aguacate. Un festín en la boca.
Y la pasta sale perfectamente al dente.
Es una gran receta para hacer cuando quiero planear las sobras porque es un lote grande. Puse los extras en recipientes de plástico y los calenté en el micrófono para almuerzos fáciles o cenas ocupadas durante la noche sobre la marcha.
Taco de ternera con sartén
¡Una receta fácil lista en 20 minutos, preparada en una sartén y cargada de sabores de inspiración mexicana! ¡Un favorito de la familia que es perfecto para las noches ocupadas!
Ingredientes:
- 1 kg de carne picada magra o extra magra
- 1 onza de taco wrap (utilicé sodio reducido a fuego medio)
- 2 tazas de agua
- 1 1/2 tazas de pasta cruda (yo usé rotini; puedes sustituir papillon, conchitas, coditos, etc.)
- una lata de 15 onzas de tomates cortados en cubitos asados al fuego (use tomates cortados en cubitos si prefiere menos picante)
- una lata de 15 onzas de frijoles rojos, escurridos y enjuagados (se pueden sustituir los frijoles negros)
- 1 1/2 tazas de maíz congelado
- 2 tazas de mezcla de queso mexicano rallado
- 1/2 taza de crema agria (yo usé light)
- 1/3 taza de cebollas verdes picadas para decorar (se puede sustituir con cilantro)
- 1 aguacate Hass, pelado y cortado en cubitos para decorar, opcional
Direcciones:
- En una sartén grande, agregue la carne molida y cocine a fuego medio-alto durante unos 5 minutos o hasta que la carne esté bien cocida. Desmenuce y mezcle intermitentemente durante la cocción para asegurar una cocción uniforme. Vacía el líquido si quieres o si lo necesitas (a mí no me hacía falta).
- Espolvoree la salsa para tacos de manera uniforme sobre la carne y agregue agua, pasta, tomates (no escurrir), frijoles, maíz congelado, hierva, reduzca el fuego a medio, cubra y cocine a fuego lento durante 12-15 minutos. o hasta que la pasta haya absorbido la mayor parte del líquido y esté lista.
- Apagar el fuego, agregar la nata y mezclar.
- Agregue el queso y cubra temporalmente para permitir que el queso se derrita.
- Espolvorea uniformemente con cebollino y aguacate opcional antes de servir. La receta es mejor caliente y fresca, pero también se guardará en el refrigerador hasta por 5 días o en el congelador hasta por 3 meses.
Receta de los cocineros de Averie. Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, escriba la receta nuevamente con sus propias palabras o simplemente consulte esta publicación para ver la receta. Gracias.
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