Tablas de conversión para chefs europeos

Vale, no son recetas, pero son para todas las recetas de los que miden los ingredientes en GRAMOS, las bandejas en centímetros y ajustan el horno en Centígrados. Food52 crece día a día y tengo tantos amigos en Europa y Australia que lo siguen y todos me dicen lo mismo: es tan agotador entender lo que es siempre una taza de harina y un trozo de mantequilla. Así que espero que estas tablas sean útiles para cualquier persona que use medidas que no sean tazas. —María Teresa Jorge

indicaciones
  1. La tabla de ingredientes obviamente no está completa, pero presenta los elementos principales para cocinar y hornear a diario.

  2. La mesa de ollas tiene la mayoría de las ollas que usamos en casa, tanto redondas como rectangulares.

  3. Para ajustar la temperatura de su horno, vea la nota en la parte inferior: si tiene ventilación forzada, baje la temperatura indicada en la receta en 10 grados.

  4. Espero que estas tablas sean útiles.

  5. Si quieres imprimir las tablas, contacta conmigo por e-mail y te enviaré los documentos en PDF. Mi e-mail es
    [email protected]

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.