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Esta publicación es en colaboración con Kroger.
¡Esta temporada, sé la anfitriona o la anfitriona más exitosa armando mi espeluznante tabla de quesos de Halloween, completa con mermelada de jalapeño casera y adorables fantasmas de buñuelo de canela y azúcar! Podría pensar en llamar a este salami, pero técnicamente es lo mejor de la serie char-CUTE.
Cuando se trata de organizar una fiesta terriblemente deliciosa este otoño, mis amigos de Kroger están aquí para ayudar. Desde la selección más fresca de productos y quesos hasta todos los productos básicos de la despensa, productos horneados, golosinas de Halloween y todo lo que necesita para alimentar a todo un aquelarre, Kroger lo tiene cubierto.
sobre esta receta
Halloween es una de mis noches favoritas del año. Me encanta el adorable truco o trato, invitar a nuestros amigos enmascarados y sentir el frío otoñal en el aire. Esta bandeja de bocadillos es la manera perfecta de alimentar a todos los monstruos y científicos locos mucho antes de sus aventuras de caza de dulces, ¡porque todos pueden comer!
Dulce y salada, espeluznante y divertida, mi tabla de charcutería de Halloween está llena de aguardiente, manzanas crujientes, peras dulces y granadas ácidas, queso deliciosamente cremoso, además de mermelada de jalapeño casera y buñuelos dulces espolvoreados con azúcar y canela.
Como todas las bandejas de bocadillos, Frankenstein puede allanar el camino para una variedad perfecta de carnes macabras, quesos encantados y frutas extravagantes para satisfacer sus necesidades. Completo con mis fantasmas buñuelos silbantes y gelatina verde horrible, ¡sus invitados seguramente se atiborrarán! Ah, y solo un recordatorio: puede obtener todo lo que necesita para esta deliciosa variedad en su tienda Kroger local.
Así que toma tus palillos y encuéntrame en la cocina. ¡Vamos a hacer algo de magia!
Cómo hacer una bandeja de bocadillos de Halloween
1 – Crea los Fantasmas de Buñuelos
Cuando se trata de tu comida para untar de Halloween, te recomiendo hacer buñuelos festivos y deliciosos. ¡Afortunadamente para ti, son muy divertidos de hacer! Similar a hacer estos adornos para buñuelo, creé fantasmas.
Con la ayuda de cortadores o tijeras, corta cualquier forma de las tortillas. Fui con fantasmas, pero los murciélagos, los sombreros de bruja o las calaveras también habrían sido perfectamente divertidos.
Combine el azúcar y la canela en un plato grande.
Caliente suficiente aceite para llegar a la mitad en una sartén mediana. Freír las sartenes en lotes hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos por cada lado. Pasar a papel absorbente para escurrir.
Transfiera al azúcar y la canela todavía calientes y mezcle para cubrir completamente. Para agregar a la ternura, apliqué globos oculares de dulces comestibles con gel para escribir, pero este es un paso completamente opcional.
2 – Hacer una gelatina de pimiento
Coloque los pimientos picados, el pimiento y la manzana en un procesador de alimentos o licuadora. Batir durante 1-2 minutos hasta que los ingredientes estén finamente picados.
Poner la mezcla de pimientos, vinagre y azúcar en un caldero, osea una olla sopera. Llevar a ebullición a temperatura media. Continúe cocinando durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hablando consigo mismo sobre su mal genio.
Una vez espesado, retirar del fuego. Coloca la gelatina en frascos de vidrio y déjala enfriar a temperatura ambiente. Almacene en el refrigerador hasta por un mes.
3 – ¡Reúnanse y diviértanse!
Lava y corta la fruta o verdura en trozos pequeños. Tome una bandeja grande para servir y reúna todos sus embutidos de Halloween en una exhibición deslumbrante. Colóquelo donde todos puedan servirse, luego sírvase un sabroso vaso de Witch’s Beer y observe cómo sus criaturas disfrazadas lo devoran alegremente.
Preguntas frecuentes
¿Cómo debo dar forma a mi bandeja de refrigerios de Halloween?
¡Siéntase libre de ser creativo aquí! Agregue letreros escritos a mano para decirles a sus invitados lo que están comiendo. corta el queso para que parezca lápidas; Da forma a tu fruta en caras extrañas… ¡las opciones son infinitas! Compré la decoración de Halloween de Kroger para ayudar a completar mi mesa: un mini esqueleto, anillos de araña de plástico, mini calabazas y hojas de otoño artificiales se suman a su encanto espeluznante.
¿Qué pasa si no tengo gluten?
Afortunadamente para ti, la comida ha recorrido un largo camino en la última década. ¡Tome una bolsa de tortillas sin gluten de Kroger y continúe con la receta tal como está escrita!
¿Puedo hacer este plato de queso con anticipación?
Si bien no sugiero guardar las galletas en el refrigerador, allí hay demasiada humedad y se pondrán rancias, definitivamente puedes participar en los preparativos. ¡La mermelada de jalapeño se puede almacenar hasta por un mes en el refrigerador, y los fantasmas de buñuelo se pueden preparar y sellar en una bolsa hermética hasta con 3 días de anticipación!
Más ideas para la fiesta de Halloween
Si ha intentado hacer mi tabla de quesos Spooktacular Halloween, asegúrese de calificarla y revisarla a continuación. También me encantaría ver todas tus espeluznantes creaciones, ¡así que asegúrate de etiquetarme en tus publicaciones de Instagram!
Tabla de quesos de Halloween
¡Tabla de quesos de Halloween aterradora, completa con mermelada de jalapeño casera y adorables fantasmas de buñuelo de azúcar y canela! Podría pensar en llamar a este salami, pero técnicamente es lo mejor de la serie char-CUTE.
Buñuelos de Halloween:
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Con la ayuda de cortadores o tijeras, corta cualquier forma de las tortillas.
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Combine el azúcar y la canela en un plato grande.
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Caliente el aceite en una sartén mediana. Freír las sartenes en lotes hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos por cada lado. Pasar a papel absorbente para escurrir.
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Transfiera al azúcar y la canela todavía calientes y mezcle para cubrir completamente.
Gelatina de jalapeños:
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Coloque los pimientos picados, el pimiento y la manzana en un procesador de alimentos o licuadora. Batir durante 1-2 minutos hasta que los ingredientes estén finamente picados.
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Coloque la mezcla, el vinagre y el azúcar en una olla. Llevar a ebullición a temperatura media. Continúe cocinando durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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Una vez que espese, retirar del fuego. Ponga la gelatina en frascos de vidrio y deje que se enfríe a temperatura ambiente. Luego guárdelo en el refrigerador hasta por un mes.
foto de María Rosa
