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Esta acogedora y cómoda sopa instantánea de fideos con pollo la hace fácil y rápidamente en su olla a presión. ¡Es reconfortante en el mejor de los casos!
Seré honesto, normalmente no soy una persona amenazante. He escuchado a mucha gente decir “¡Me encanta la sopa!” y no me siento muy fuerte con la sopa. O sea, me gusta muy bien, pero no amor Éste. Seré amigo de la sopa, pero nunca entregaré mi corazón a la sopa. Dicho esto, anhelo un plato de sopa caliente de vez en cuando. Si hace demasiado frío afuera, o si me siento mal, la sopa comienza a ser un poco más apetecible.
Hago sopa de vez en cuando, por lo general es rápida y fácil de hacer. Hace calor, siempre hay sobras y, a menudo, es saludable. Esta sopa italiana de frijoles con pavo es una de mis recetas favoritas porque a menudo tengo todos los ingredientes a mano. También es una de mis cosas favoritas para llevar a las nuevas mamás y papás.
Y nada mejor que la clásica… ¡sopa de fideos con pollo! Bien, sopa de cebolla francesa con una gruesa capa de queso y pan. El podria Será mejor, pero no tiene el mismo efecto sobre el resfriado común que la sopa de fideos con pollo.
Por supuesto, tenía que conseguir mi Instant Pot e intentar llegar allí. Me encanta lo fácil y simple que es hacer Instant Pot y asegurarme de que a ti también te encante. (¡Asegúrate de ver todas mis recetas de Instant Pot!)
Por qué te encantará la sopa instantánea de fideos con pollo:
Todo se hace en una olla, pero eso no es nuevo en la sopa de fideos con pollo, ¿verdad? Pero se cocina rápido y sin mucha supervisión. Las verduras están perfectamente tiernas, el pollo se mantiene húmedo, es fácil de separar y desmoronarse. Puede volver a hervir la sopa directamente en la olla a presión y la pasta se cocinará en poco tiempo.
Cambios que puedes hacer:
- ¿Te gusta más la carne oscura? Usé pechuga de pollo en esta receta, pero si prefieres la carne oscura, definitivamente puedes usar muslos de pollo deshuesados y sin piel. Una mezcla de ambos también sería genial.
- Usa diferentes vegetales: Si te gustan diferentes vegetales en tu sopa, ¡siéntete libre de agregarlos!
- Haciéndolo sin gluten: Puede usar fácilmente pasta sin gluten en esta sopa para que no tenga gluten. No recomendaría una pasta de garbanzos ni ninguna otra pasta espumosa. Si quieres usar uno de estos, te recomiendo que los cocines por separado y los escurras antes de agregarlos a la sopa.
- Hazlo palidecer: Este paleo no está solo, también es otra opción sin gluten. Use un espiralizador de calabacín en espiral y cree fideos de calabacín (¡también conocidos como zoodles!). Revuelva antes de comer; se ablandan rápidamente en el líquido caliente.
- Hazlo entero30: ¡Igual que Paleo! Prueba los fideos de calabacín. Sáltate los guisantes.
- hazlo en la estufa: Método muy similar al método Instant Pot. Saltee las verduras en el aceite, agregue el pollo, el caldo, el agua y las hierbas y cocine hasta que el pollo esté bien cocido. Retire la hoja de laurel y el tallo de romero y deséchelos. Retire el pollo para cortarlo. Llevar a ebullición y agregar la pasta. Cocine hasta que estén tiernos, regrese el pollo a la sopa junto con los guisantes y el perejil.
Si te gusta la sopa, ¡asegúrate de ver mi Instant Pot Chili, con 101 variaciones! Bueno, no exactamente 101, pero hay muchos de ellos. Si te gusta la sopa de pollo con fideos, estoy seguro de que te encantará Instant Pot Chicken and Dumplings. Instant Pot Minestrone Soup es una excelente receta vegetariana, al igual que Instant Pot Broccoli Cheese Soup. También te encantará este chile. – Pollo blanco hervido, la famosa sopa de calabaza panera mimo, cremosa sopa de lasaña vegetariana o sopa de lentejas rojas.
Si desea llevar las cosas al siguiente nivel, intente servirlo con levadura casera A Couple Cooks.
Ingredientes
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 taza de zanahorias picadas (2-3 zanahorias)
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1 taza de apio en cubos (alrededor de 3 tallos)
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1/2 taza de cebolla picada (alrededor de 1 cebolla amarilla pequeña)
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1/2 cucharadita de sal
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1/4 cucharadita de pimienta
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4 tazas de caldo de pollo
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4 tazas de agua
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2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
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1/2 cucharadita de tomillo seco
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1 hoja de laurel
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1 ramita de romero
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3 tazas de fideos de huevo grandes y secos
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1/2 taza a 1 taza de guisantes congelados
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1/4 taza de perejil fresco picado
Instrucciones
- Caliente la olla instantánea de 6 litros para “saltear”.
- Agregue el aceite, las zanahorias, el apio, la cebolla, la sal y la pimienta. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que las cebollas estén transparentes.
- Añadir el caldo, el agua, el pollo, el tomillo, el laurel, el tomillo, el laurel y el romero. Coloque la tapa y gire la válvula para “sellar”. Establezca Instant Pot en Manual durante 11 minutos. Presión de liberación rápida al final de la cocción. Retire el pollo del plato y retire y deseche la hoja de laurel y las ramitas de romero.
- Regrese el Instant Pot a la olla. Una vez que la sopa esté hirviendo, agregue los fideos y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que los fideos estén tiernos, o unos 7-8 minutos (consulte el paquete para conocer el tiempo exacto de cocción).
- Mientras tanto, desmenuza el pollo con dos tenedores y vuelve a la sartén cuando esté picado.
- Cuando la pasta esté cocida, añadir los guisantes y el perejil y mezclar. Pruebe y ajuste la sazón a la sal y la pimienta. También puede agregar más caldo de pollo o agua si es más espeso de lo que desea.
Los grados
- Esta receta también funciona bien con pasta integral.
Información nutricional:
Rendimiento: 6
Tamaño de la porción: 1/6 receta
Valor por proporción:
Calorías: 435 Grasa total: 10 g Grasa saturada: 2 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 6 g Colesterol: 155 mg Sodio: 974 mg Carbohidratos: 30 g Fibra: 4 g Azúcar: 5 g Proteína: 54 g
RecetasLatinas a veces proporciona información nutricional, pero estos números deben considerarse estimados ya que no son calculados por un dietista registrado. Consulte a un médico para obtener consejos específicos sobre nutrición, dieta o alergias.
Veredicto: ¡Esta es probablemente mi receta favorita de sopa de fideos con pollo!Opinión del marido: ¡A Ben le encanta esta sopa instantánea de fideos con pollo!Cambios que harías: ¡Ninguno es necesario, pero pruebe algunos de los ajustes que sugerí anteriormente! Dificultad: ¡Fácil!
