Sopa de taco fácil

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aprender a hacer Sopa de taco fácil en casa con esta sencilla receta! La carne molida hierve con alimentos enlatados convenientes como frijoles, maíz, tomates, caldo de res y un paquete de ingredientes para tacos. Esta receta de sopa de taco es muy saludable y sabrosa, y se sirve mejor con queso rallado, crema agria y tortillas.

Para obtener más ideas para la cena inspiradas en tacos, asegúrese de probar la mía. Cazuela de ensalada de taco, tacos de chileY Una masa de taco de olla.

receta facil de sopa de tacos

Esta receta de sopa de taco fácil es una de mis favoritas porque es muy rápida y sencilla de hacer. ¡Comience con carne molida y cebollas, luego agregue los ingredientes enlatados y un paquete de condimento para tacos y deje hervir!

Mi simple secreto para una buena sopa de tacos es agregar judías verdes. Brinda mucho más sabor sin más esfuerzo que abrir una lata.

Asegúrese de cubrir cada porción de sopa con queso rallado, crema agria y tortillas. A mis hijos les encanta la sopa de taco para la cena porque pueden usar sus manos y mojar sus papas fritas para la cena.

ingredientes necesarios

Aquí está la lista de ingredientes que necesitará para esta receta. También te comparto algunos tips para que triunfes al recrearlo en tu cocina.

  • Carne molida – Casi siempre uso carne de res molida 93/7, pero aún eliminará el exceso de grasa, así que siéntase libre de usar el porcentaje de grasa que prefiera.
  • Cebolla – Picar finamente una cebolla amarilla o una cebolla blanca. Prefiero una cebolla amarilla porque tiene un sabor un poco más suave que una cebolla blanca.
  • Caldo de res bajo en sodio – Probé esta receta con caldo de res totalmente salado y nos pareció demasiado salado. Recuerda que estás usando otros alimentos enlatados que también contienen sodio. Por supuesto, si prefiere o quiere ese sabor más salado, use caldo de res normal.
  • frijoles de Chile – El “ingrediente secreto”. Algunos podrían pensar que estos son solo para recetas de chile, ¡pero no lo son! Los frijoles con chile son frijoles pintos que están en una salsa de chile dulce. Entonces, no solo agrega frijoles (que es un ingrediente común para la sopa de taco), también agrega todo el sabor de la salsa de chile en la que está sumergido.
  • Tomates en cubos pequeños – Siempre uso cubos pequeños porque mis hijos prefieren trozos de tomate más pequeños. Si lo prefiere, puede usar tomates cortados en cubitos regulares.
  • Maíz – No escurrir el maíz. Tirar todo de la lata. El maíz líquido tiene mucho sabor y ayuda a darle algo de líquido a nuestra sopa. A medida que la sopa hierve, se espesa, así que no te preocupes si se vuelve demasiado líquida después de agregarla.
  • Salsa de tomate
  • paquete de ingredientes para tacos – ¡Cualquier paquete funcionará aquí! Salsa para tacos normal, salsa para tacos picante, salsa para tacos ligera o baja en sodio. Siempre uso un paquete de condimento suave para tacos.

Cómo hacer esta receta de sopa de taco

Aprende a hacer esta receta de sopa de tacos con estos sencillos pasos. Asegúrese de leer la tarjeta de recetas con la lista completa de ingredientes e instrucciones detalladas al final de la publicación.

  • Carne molida + cebolla: En una sartén, o puede usar la sartén, cocine todo junto, cocine y desmenuce la carne picada y la cebolla picada hasta que la carne picada ya no esté rosada. Escurrir o absorber el exceso de grasa en la sartén. Si usó una olla separada, transfiera la carne cocida y las cebollas a una olla. Si usa la misma olla de sopa, simplemente deje la carne molida cocida y escurrida en la olla.
  • sopa de tacos: Agregue los demás ingredientes a la sartén y mezcle. Llevar a ebullición a fuego medio alto. Una vez que hierva, baja el fuego a medio-bajo y cocina por 25 minutos. No lo cubra con una tapa.
  • Atender : Nos encanta esto servido con crema agria, queso rallado, trozos de aguacate y chips de tortilla.

consejos para el éxito

Estos son algunos de mis consejos útiles para esta receta.

  • Hervir: Esta sopa de taco sabe mucho mejor después de hervir durante al menos 25 minutos. Los sabores se unen, la sopa se espesa y la hace mucho mejor. Asegúrese de planificar con anticipación y dejar tiempo para este paso. No es necesario tapar la cacerola durante el tiempo de ebullición. Dejando la tapa puesta, la sopa se espesa.
  • Sopa de carne : Use caldo de res bajo en sodio para obtener el mejor sabor. Los otros ingredientes enlatados tienen un contenido de sodio y no olvides agregar un poco de cobertura también, especialmente las tortillas.
  • Especia: A los niños y adultos les encanta esta comida porque todos pueden llenar su tazón de sopa con lo que quieran. Pongo diferentes ingredientes en los tazones y preparo la cena buffet, y todos pueden elegir qué poner encima de la sopa de taco. Algunas ideas de salsa son queso rallado (cualquier variedad), crema agria, cilantro picado, rodajas de jalapeño, rodajas o trozos de aguacate, aceitunas negras, chips de tortilla o chips de maíz fritos.

Preguntas frecuentes sobre la sopa de taco fácil

  • ¿Puedo sazonar la sopa de taco?
    • Sí, esta receta es tan adaptable y fácilmente picante si lo desea. Use un paquete de condimento picante para tacos, agregue un poco de chile en polvo o pimienta de cayena roja, decore la sopa que sirve con rebanadas de jalapeño, use queso Pepper Jack picado, agregue una lata de pimiento verde cortado en cubitos.
  • cómo almacenar las sobras
    • Guarde la sopa sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
    • Cuando esté listo para comer, simplemente caliéntelo en el microondas o en una olla de sopa en la estufa.
  • ¿Puedo congelar la sopa de taco?
    • ¡Sí! La sopa de taco es una de las mejores comidas congeladas. Deje que la sopa se enfríe a temperatura ambiente, luego transfiérala a un recipiente apto para el congelador o a una bolsa Ziploc del tamaño de un galón. Congelar hasta por 2-3 meses.
    • Cuando esté listo para comer, tiene algunas opciones. Deje que se descongele en el refrigerador durante la noche y caliéntelo en una olla sobre la estufa o intente agregar sopa de taco congelada a una olla de cocción lenta y déjelo cocinar a fuego lento durante aproximadamente 4-5 horas.
  • ¿Puedo hacerlo por adelantado?
    • Si necesita prepararlo con anticipación, hay varias cosas que puede hacer. La sopa de taco funciona muy bien en la olla de cocción lenta ‘caliente’. Si está haciendo esto para una multitud o simplemente necesita mantenerlo caliente por más tiempo, haga la sopa como se indica y luego muévala a una olla de cocción lenta.
    • Puede prepararlo el día anterior y recalentarlo en la estufa cuando esté listo para servir.
  • sugerencias de servicio
    • Por supuesto, lo mejor para servir la sopa de tacos son todos sus ingredientes favoritos para tacos.
    • tambien me gusta servir olla de maíz con él junto con un poco de fruta fresca cortada.

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Sopa de taco fácil

aprender a hacer Sopa de taco fácil en casa con esta sencilla receta! La carne molida hierve con alimentos enlatados convenientes como frijoles, maíz, tomates, caldo de res y un paquete de ingredientes para tacos. Esta receta de sopa de taco es muy saludable y sabrosa, y se sirve mejor con queso rallado, crema agria y tortillas. # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 7bafaa; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: # 7bafaa; } 4.25 de 12 votos Pin Receta Tiempo de preparación 5 min Tiempo de cocción 35 min Tiempo total 40 min Curso Sopa Cocina Mexicana Raciones 6 Calorías 280 kcal

Ingredientes1x2x3x

  • 1 kilo de carne picada
  • 1 cebolla amarilla picado muy fino
  • 1 lata (14.75 onzas) de caldo de res reducido en sodio
  • 3 latas (15 onzas cada una) de frijoles con chile no drene
  • 1 lata (15 oz) de tomates cortados en cubitos pequeños no drene
  • 1 lata (15 onzas) de maíz no drene
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 1 paquete de salsa para tacos

Instrucciones

  • En una cacerola a fuego medio-alto, cocina y desmenuza la carne picada con la cebolla picada hasta que la carne ya no esté rosada. Drene o absorba el exceso de grasa de la carne. * Hacerlo de esta manera significa usar solo una tarjeta. Si lo desea, puede cocinar la carne picada + cebolla en una sartén y luego agregarla a la sartén y agregar los demás ingredientes.
  • Agregue los demás ingredientes a la sartén y deje hervir. Una vez que hierva, baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos. Esto ayuda a que la sopa se espese y los sabores se unan. * No cubra con una tapa cuando hierva.
  • Sirva con sus ingredientes favoritos (queso rallado, crema agria, cilantro picado, chips de tortilla o Fritos, etc.)

video

Los grados

Pimienta Frijol: Estos son frijoles pintos en una delicada salsa de chile. Están específicamente etiquetados como “frijoles picantes” en la lata. Asegúrese de verter todo el contenido de la lata en la sopa. No es necesario escurrir, porque queremos ese sabor a salsa de chile.
¡Hazlo picante! : Use una lata de frijoles picantes o medianos, agregue una lata de pimientos verdes picados a la sopa, use un paquete de condimento picante para tacos, agregue chile en polvo o pimienta de cayena, use queso Pepper Jack picado para decorar o jalapeños en rodajas. ¡Muchas opciones para hacerlo picante!
Consejo : Al preparar esta receta, uso un paquete de salsa suave para tacos. También uso queso cheddar rallado o queso Colby Jack.

Nutrición

Calorías: 280kcal Carbohidratos: 32gProteínas: 26gGrasas: 6gGrasas saturadas: 2gColesterol: 47mgSodio: 1436mgPotasio: 1300mgFibra: 7gAzúcar: 11gVitamina A: 294IUV Vitamina C: 10mgCalcio: 69mgoHierro: 5mg ¿Sopa fácil? Instagram

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