Sopa de fideos con pavo (una olla)

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La mejor, rica, sencilla y rápida receta de sopa de fideos con pavo, casera con ingredientes sencillos en una sartén al fuego en 30 minutos. Gran uso de las sobras de pavo para el Día de Acción de Gracias. Cubierto con hierbas italianas y relleno con masa de huevo.

Cuando termina el Día de Acción de Gracias, todos buscan formas deliciosas de usar ese pavo sobrante (pechuga de pavo asada).

Úsalos en estos tacos de pavo desmenuzado (con las sobras del Día de Acción de Gracias) o en la sopa de hoy, que es muy reconfortante en los fríos días de invierno.

La simplicidad de esta comida la convierte en una gran comida entre semana, pero también es perfecta para preparar almuerzos para el resto de la semana.

¿Cómo hacer sopa de fideos con pavo?

  1. olvida las verduras– Sofreír la cebolla, la zanahoria, el apio, el ajo en mantequilla y aceite.
  2. Agregar condimentos y caldo.– Agregue el caldo, el condimento para aves, el condimento italiano, la sal, la pimienta, el laurel y deje hervir.
  3. Añadir los fideos y el pavo troceado.– Cocine durante 8-10 minutos o hasta que los fideos estén tiernos. Agregue más caldo o agua si la sopa comienza a espesarse demasiado.
  4. añadir almidón de maíz– Esto ayudará a espesar esta sopa a base de caldo.
  5. Batir el huevo batido: Este es un paso opcional.
  6. Gustar– Desechar la hoja de laurel y decorar con cebollino y/o perejil y cavar.

¿Qué lados servir con la receta casera de sopa de fideos con pavo?

Esta sopa llena lo suficiente como para disfrutarla sola. Sin embargo, si realmente quieres algo separado, combínalo con pan crujiente, palitos de pan, pan de ajo, sándwiches, galletas saladas, sándwiches de queso a la parrilla.

Una simple ensalada verde complementará muy bien esta sopa. Prueba esta ensalada de tres frijoles.

variaciones

Sopa De Fideos De Pavo CrockpotРAgregue todos los ingredientes (excepto los espaguetis) a la sart̩n y cocine a fuego lento durante 6-7 horas o a fuego alto durante 3-4 horas. Agregue los fideos en los ̼ltimos 15-20 minutos.

Sopa de fideos de pavo con canal– Cocine caldo de hueso de pavo de Acción de Gracias para agregar sabor y nutrientes. Asegúrese de quitar los huesos y colar el caldo antes de agregar los demás ingredientes, como el pavo y la pasta.

Sopa cremosa de fideos con pavoРA̱adir la nata espesa, mitad y mitad o leche de coco enlatada con toda la grasa.

Use otra carne molida sobrante– Como pollo o carne deshebrada en lugar de pavo.

Use otras hierbas y especias. Pruebe ingredientes griegos, mexicanos, cajún o curry para un perfil diferente.

añadir otras verduras– Como judías verdes, brócoli, calabacín, pimientos o patatas. Una pequeña bolsa de verduras congeladas sería una gran opción.

opciones de decoración– El cebollino, el cilantro, la albahaca fresca y el perejil pueden funcionar bien.

hazlo picanteРA̱adir los pimientos rojos troceados.

consejos y tecnicas

¿Cómo espesar la sopa? Agregue un poco más de maicena disuelta o continúe hirviendo hasta que parte del líquido se haya evaporado y la sopa se haya reducido a la consistencia deseada.

¿Cómo hacer la sopa más delgada? Agregue más caldo hasta que alcance el espesor deseado.

¿Cómo congelar la sopa? Congele en un recipiente hermético hasta por 1 mes. Asegúrese de omitir la masa ya que una vez congelada se desmoronará y disolverá cuando se caliente. La sopa se puede calentar en la estufa y los fideos se pueden agregar de inmediato.

¿Puedes cocinar fideos en sopa? Sí, puede cocinar los fideos en la sopa durante unos 8-10 minutos o hasta que estén tiernos.

sustituto de fideos de huevo– Puedes usar cualquiera de tus pastas favoritas como fideos de codo, digitación, conchas. También puedes usar arroz cocido o quinua en lugar de pasta.

Aumentar el sabor del caldo.– Si todavía tiene algunos jugos de cocinar el pavo de Acción de Gracias, también puede agregar un poco al caldo.

Use mantequilla y caldo bajos en sodio– Esto evitará que la sopa quede demasiado salada.

Usa una sart̩n antiadherenteРEsto evita que la sopa se pegue al fondo y se queme.

Usar hierbas frescas para decorar– Brindan mejor sabor y presentación que las hierbas secas.

Otras recetas de sopa

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  • Sopa de fideos con carne (una olla)
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Prensa

Sopa de fideos Turquía

tiempo de configuración

10 minutos

Hora de cocinar

20 minutos

Receta casera rápida y fácil de sopa de fideos con pavo con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. Gran uso de las sobras de pavo para el Día de Acción de Gracias.

Porciones: 6 personas

Curso:

Plato principal

Cocina:

Americano

Palabra clave:

sopa de fideos casera, sopa de pavo sobrante

Calorías: 401kcal

Autor: Abre

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite

  • 1 cucharada de mantequilla sin sal

  • 1 taza de cebolla finamente picada

  • 3/4 tazas de zanahorias peladas, cortadas en cubitos

  • 3/4 tazas de apio picado

  • 2 dientes de ajo, finamente picados

  • 8 tazas de caldo de pavo bajo en sodio

  • 1/2 cucharadita de condimento para aves

  • 1 cucharadita de salsa italiana

  • más salado

  • prueba la pimienta

  • 1 laurel

  • 12 onzas de masa de huevo o tu masa favorita

  • 2-3 tazas de pavo sobrante, desmenuzado

  • 2 cucharadas de maicena disueltas en 2 cucharadas de agua

  • 1 huevo grande, batido, opcional

  • 2 cucharadas de cebollín o perejil, picado grueso

Instrucciones

  1. Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.

  2. Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio, el ajo y saltee durante 5 minutos.

  3. Agregue el caldo, el condimento para aves, el condimento italiano, la sal, la pimienta, la hoja de laurel y hierva.

  4. Agregue los fideos y el pavo picado y cocine durante 8-10 minutos o hasta que los fideos estén tiernos. Agregue más caldo o agua si la sopa comienza a espesarse demasiado.

  5. Mezclar con la maicena disuelta.

  6. Opcional: Mezcle un huevo batido para crear tiras de huevo duro.

  7. Deseche la hoja de laurel.

  8. Adorne con cebollas verdes o perejil. ¡Gustar!

Notas de recetas

  • Lea todos mis consejos arriba.
  • Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días. Deberá agregar más caldo o agua cuando se sobrecaliente, ya que los fideos absorben mucho líquido y hacen que la sopa sea muy espesa y espesa.

Valores nutricionales Sopa de fideos con pavo en una sola olla

Valor por proporción

calorías 401 calorías de grasa 108

% Valor diario *

gordo 12g18%

3g de grasa saturadaquince%

Colesterol 131 mg44%

Sodio 1257mg52%

Potasio 634mg18%

carbohidratos 49gdieciséis%

3g de fibra12%

3g de azúcar3%

Proteína 24g48%

vitamina a 2882UI58%

vitamina C 26 mg32%

Fútbol 70 mg7%

Hierro 3mg17%* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

¡Buena comida a todos!

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