Sopa de br贸coli con queso cheddar

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Una receta F脕CIL para Sopa de br贸coli con queso cheddar. 隆El taz贸n cremoso de sopa saludable est谩 relleno con flores de br贸coli, zanahorias, apio y queso!

La sopa est谩 completamente lista en solo 30 minutos y es un plato 煤nico, 隆MUY BUENO!

Algunas recetas son simplemente alimentos reconfortantes, especialmente las sopas. de cargado Sopa de papas cremoso pollo y papas y el Borsch de 30 minutosNo te puedes equivocar con un plato de sopa casera.

Sopa de br贸coli con queso cheddar

Esta sopa cargada de br贸coli y queso cheddar se derrite muy r谩pido. 隆Me encanta que esta sopa est茅 completamente preparada usando una olla (menos platos)! Flores de br贸coli con zanahorias, cebollas y apio en un rico caldo cremoso cargado de queso.

Esta sopa es un ganador total y se sirve mejor con una guarnici贸n de palillos caseros!

Esta sopa casera es MUCHO mejor que la sopa de br贸coli y queso cheddar de Panera y no tiene todos los conservantes adicionales que tienen.

C贸mo hacer sopa de queso cheddar y br贸coli

Esta sopa se junta con la misma rapidez y se puede preparar con anticipaci贸n si lo desea.

  • PREPARAR LAS VERDURASPicar finamente las cebollas, picar las zanahorias, cortar el apio en cubos y cortar el br贸coli en ramos peque帽os.
  • VERDURAS SALUDABLES– En un horno holand茅sSaltee las cebollas picadas en mantequilla hasta que est茅n blandas. Agregue el apio y las zanahorias y cocine hasta que las verduras est茅n tiernas. Agregue el ajo y cocine hasta que est茅 fragante.
  • BR脫COLI– Vierta el caldo de pollo con las flores de br贸coli. Sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine por 5 minutos o hasta que el br贸coli est茅 tierno y bien cocido. CONSEJO: Si prefieres el br贸coli firme, c贸rtalo grande y peque帽o si no quieres trozos gruesos.
  • CREMA- Baje el fuego a bajo/medio. Batir la crema y la harina, mezclar con la sopa. Agregue el queso rallado y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el queso se derrita e incorpore.
  • DISFRUTEN, gente.
Nota del chef: La sopa de br贸coli y queso se puede guardar en un envase por hasta 3 d铆as

Disfrute de una sopa casera de queso cheddar con picatostes de br贸coli, queso extra o galletas saladas. Cuando recalentar la sopallevar a ebullici贸n para que no se queme el fondo de la cacerola.

otra f谩cil SOPA ingresos:

  • Sopa Cremosa de Tomate y Albahaca: con ingredientes sorprendentes.

  • Sopa Rusa Simple: Tan simple y deliciosa.

  • Sopa de Col: Si eres amante de la col, esta sopa te encantar谩.

  • receta de sopa de tacos– 隆Para los amantes de los tacos!

Prensa

Sopa de br贸coli con queso cheddar

Una receta saludable de 30 minutos para una sopa casera de br贸coli y queso cheddar. Flores de br贸coli con zanahoria, cebolla y apio, cargadas de queso en un rico caldo.

sirviendo sopa

Cocina americana

Sopa de br贸coli y queso cheddar

Tiempo de preparaci贸n 10 minutos

Tiempo de cocci贸n 25 minutos

Tiempo total 40 minutos

porciones 8 porciones

Calor铆as 269kcal

Autor

Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal

  • 1 cebolla peque帽a, finamente picada

  • 1 zanahoria, en rodajas finas

  • 1 apio, picado

  • 2 dientes de ajo, picados

  • 2 cucharadas de harina de trigo

  • 3 tazas de br贸coli crudo, 1 cabeza

  • 32 onzas de caldo de pollo, 4 tazas

  • 1 taza de leche entera

  • 1/2 taza de crema batida espesa

  • 2 tazas de queso cheddar suave, o m谩s al gusto

  • 陆 cucharadita de sal o al gusto

  • 录 de cucharadita de pimienta negra molida o al gusto

Instrucciones

  • Picar finamente las cebollas y el apio. Cortar las zanahorias en tiras peque帽as. Cortar el br贸coli en peque帽as flores.

  • En un horno holand茅s, saltee 4 cucharadas de mantequilla y cebolla hasta que las cebollas est茅n tiernas. Agregue el apio y las zanahorias a la sart茅n y cocine hasta que las verduras est茅n bien cocidas.

  • Agregue el ajo picado y saltee hasta que el ajo est茅 fragante.

  • Vierta el agua, agregue el br贸coli y sazone con sal y pimienta. Cocine durante unos 5 minutos o hasta que el br贸coli est茅 tierno.

  • En un bol, mezclar la nata montada y la leche con la harina y a帽adir a la sart茅n con el queso y cocinar a fuego medio/bajo.

  • Cocine hasta que el queso se derrita por completo, revolviendo constantemente.

  • 隆Divi茅rtete con amigos!

Los grados

Esta sopa se congela bien. solo congelate envase y descongelar completamente antes de recalentar.

Nutrici贸n

Calor铆as: 269kcal | Carbohidratos: 9g | Prote铆na: 10g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 14g | Colesterol: 68mg | Sodio: 777 mg | Potasio: 335mg | Fibra: 1g | Az煤car: 3g | Vitamina A: 2237UI | Vitamina C: 40 mg | Calcio: 281mg | Hierro: 1mg

(La informaci贸n nutricional proporcionada es una estimaci贸n y variar谩 seg煤n los m茅todos de cocci贸n y las marcas de ingredientes utilizadas).

La Sopa de Br贸coli y Cheddar apareci贸 por primera vez en Cantinho da Valentina.

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