Sopa cremosa de pollo y maíz

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Ingredientes

  • 250 g de piezas de pollo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1L Massel * Caldo de pollo liquido
  • 420 g de crema de ma√≠z en lata
  • 310 g de mazorca de ma√≠z, escurrida
  • 2 cucharadas de harina de ma√≠z
  • 1/4 taza de crema agria
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 2 cebollines, en rodajas

Método

  1. Caliente el aceite en una sartén grande.

  2. pollo marrón

  3. Agrega el caldo de pollo, la crema de elote y los granos de elote. Llevar a ebullición, revolviendo.

  4. Combine la harina de maíz, la crema y el agua en un recipiente aparte.

  5. Agregue a la sartén, mezcle y cocine hasta que espese.

  6. A√Īadir poco a poco el huevo y el cebollino.

equipo

Los grados

Las tiras de pollo frito reducirán el tiempo de preparación, pero la pechuga de pollo desmenuzada también funcionará.

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