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Si eres como yo, probablemente hayas comido toneladas de tubérculos, calabaza y todo tipo de deliciosos productos de otoño últimamente. Parece ser el Día de Acción de Gracias de EE. UU. que todo en Pinterest cambia constantemente de calabaza a galletas de jengibre y ponche de huevo. Entonces, con eso en mente, solo quería gritar otra receta de calabaza.
Ha pasado mucho tiempo desde que apareció una nueva receta de batido aquí en el blog, lo cual es una locura porque si no hago de 6 a 12 todas las mañanas para mis compañeros amantes de los batidos. Aunque los batidos son fríos y normalmente no se consideran bebidas frías, me gusta que se sientan estacionales agregando muchas especias cálidas y sabores a nuez.
Este batido de vainilla con especias de calabaza verde es un ejemplo perfecto, hecho con puré de calabaza, especias de pastel de calabaza y polvo de raíz de maca para un impulso adaptogénico. La maca también tiene un sutil sabor a nuez y caramelo que me encanta en esta época del año. ¡Gustar!
Descripción
Verduras, puré de calabaza, adaptógenos y especias cálidas se unen en este batido rico en proteínas de vainilla, calabaza y especias, perfecto para el desayuno en la mañana de otoño.
Ingredientes
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2 puñados grandes de espinacas frescas
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1/3 taza de puré 100% calabaza
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1 cucharada de proteína de vainilla en polvo de su elección, como Navitas Organics Essentials Superfood Blend in Vanilla + Greens o Vega Sport Performance Protein Protein vanilla
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1/2 plátano congelado
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1 cucharadita de condimento para pastel de calabaza (o sustituya la canela si no la tiene)
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1 cucharadita de raíz de maca en polvo
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1 1/2 tazas de leche de almendras sin azúcar o leche vegetal de su elección
- hielo
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes, excepto el hielo, en el vaso de la licuadora y mezcle hasta que quede suave.
- Agregue hielo si es necesario, revuelva nuevamente hasta que todos los cubos estén triturados.
- ¡Vierte en un vaso alto y disfruta!
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