¡Te encantará esta receta casera de sándwich de pollo picante! La pechuga de pollo en el suero de leche picante se marina y se fríe hasta que el pollo esté jugoso y crujiente. Luego, el pollo frito se cubre con una deliciosa salsa picante mantecosa y se sirve entre sándwiches.
¡No hay nada mejor que un pollo frito crujiente y jugoso! Ya sea un sándwich de pollo crujiente con suero de leche o trozos de pollo crujientes y crujientes.
SANDWICH DE POLLO CRUJIENTE PICANTE –
¡Esta receta de sándwich de pollo sazonado crujiente y jugoso se convertirá en el favorito de la familia! El adobo de este sándwich ofrece el pollo más suculento y crocante. El pollo frito crujiente se cubre con una salsa picante de mantequilla y se sirve entre bollos de sándwich con los ingredientes de su elección, ¡tan BUENO!
INGREDIENTES-
Este pan crujiente se ensambla tan rápido y es tan fácil de hacer que te encantará esta receta.
- Pollo– Utilizamos pechuga de pollo deshuesada y sin piel. Puede sustituirlo por filetes de pollo o muslos de pollo deshuesados y sin piel.
- marinado– Para la marinada usamos suero de leche, salsa picante, sal y pimienta negra molida.
- empanizado– El empanado es lo que te da esa corteza de pollo crujiente. Usamos harina, maicena, sal, pimienta, pimentón, ajo y cebolla en polvo.
- salsa picante– Usamos la salsa picante de búfalo de Frank para esta receta. Cuando combinas la salsa picante con la mantequilla, obtienes una deliciosa salsa picante mantecosa para el pollo.
CÓMO HACER EL MEJOR SÁNDWICH DE POLLO PICANTE-
¡Prepara esta deliciosa receta de sándwich de pollo picante en poco tiempo!
- Marinar– Cortar el pollo por la mitad a lo largo y batir la pechuga de pollo hasta que adquiera un grosor uniforme.
- Mezclar todos los ingredientes para la marinada en un bowl y agregar el pollo y dejar marinar.
- pan de pollo– Mezclar los ingredientes para el empanado de pollo. Retire el pollo de la marinada y páselo por el empanado, cubriendo todo el pollo.
- freír el pollo– Calentar el aceite y una vez caliente añadir el pollo regado en el aceite y freír hasta que esté dorado y cocido.
- Dragar– Mojar el pollo frito en la salsa picante.
- Montar– Montar el sándwich de pollo y servir.
tiempo de adobo de pollo ¡Quieres marinar el pollo durante al menos 30 minutos hasta la noche!
SANDWICH AÑADIDO-
¡La clave para el sándwich de pollo crujiente perfecto son las cosas que agrega a su sándwich! Aquí están nuestros ingredientes favoritos para sándwiches:
- Sándwiches Sándwiches; sándwiches de sésamo, pan brioche, sándwiches de trigo
- Pepinillos
- Lechuga
- cebolla roja
- Tomates
- lonchas de queso
- Tocino
- Palta
- mayonesa de sriracha
- rancho casero
- mayonesa picante
- Mayonesa
PREGUNTAS FRECUENTES-
¿Cuándo sé que mi pollo está cocido?
La temperatura central de cocción debe ser de 165 °F.
¿A qué temperatura debe estar el aceite de freír?
Para una fritura perfecta, desea que su aceite esté a 350 ° F cuando agregue el pollo y use ESTE termómetro para verificar el calor.
¿Cuántos sándwiches hace esta receta?
Dependiendo de cuántas pechugas de pollo tengas, es cuántos sándwiches tendrás. Por lo general, 1 ½ libra de pollo equivale a aproximadamente 2 pechugas de pollo.
¿Puedo hacer este pollo en la airfryer?
¡Sí! Rocíe la cesta de la freidora con aceite y agregue el pollo a la cesta y fríalo a 375°F durante unos 20 a 22 minutos, o hasta que esté bien cocido. Dar la vuelta a la mitad de la cocción.
¿Puedo hacer esta receta en filetes de pollo?
¡Sí, esta receta se puede convertir en filetes de pollo picantes! Simplemente use las tiras de pollo y el tiempo de fritura será más corto porque las tiras son más pequeñas.
¿Cómo recalentar el pollo?
Simplemente vuelva a calentar el pollo en el horno o en la freidora hasta que se caliente por completo.
CÓMO SERVIR ESTE SANDWICH DE POLLO
¡Hay varias formas de servir este sándwich de pollo! Aquí hay algunas opciones deliciosas para servir:
- Papas fritas aéreas
- Papas fritas
- papas fritas al horno
- Ensalada de col casera
- encurtidos de nevera
- Patatas dulces fritas
Prensa
Sándwich de pollo crujiente
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Ingredientes
- 1 1/2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
adobo de pollo –
- 1 taza de requesón
- 2 cucharadas de salsa picante
- 1 cucharadita de sal, o al gusto
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida o al gusto
pollo empanizado –
- 1 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de almidón de maíz
- 1 cucharadita de sal, o al gusto
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de pimentón
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
salsa-
- 1/4 taza de salsa picante
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
Aduana de EE. UU. – Sistema métrico
Instrucciones
como marinar pollo crujiente
- Cortar la pechuga de pollo por la mitad dándole 4 chuletas de pollo. Bate el pollo con un mazo de carne para que todo el pollo tenga un grosor uniforme.
- En un tazón, combine el suero de leche, la salsa picante, la sal y la pimienta. Agregue los filetes de pollo al suero de leche, deje marinar durante 30 minutos o toda la noche.
- En un recipiente aparte, combine la harina, la maicena, la sal, la pimienta, el pimentón, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
- Saque el pollo del adobo de suero de leche y enróllelo en la mezcla de harina, cubriendo completamente el pollo.
sandwich de pollo frito –
- En un horno holandés o una sartén grande de fondo grueso, agregue suficiente aceite para cubrir completamente la pechuga de pollo cuando esté sumergida. Caliente hasta que el aceite alcance los 350 °F.
- Cuando esté caliente, agregue el pollo y fríalo hasta que esté dorado y crujiente, unos 3-4 minutos por lado.
- Transfiera el pollo a un lugar forrado con toallas de papel.
cobertura de salsa picante –
- Mientras tanto, en una sartén, derrita la mantequilla con la salsa picante.
- Agregue el pollo frito a la mezcla de salsa picante y cubra completamente el pollo con la salsa picante.
- Prepara todos los ingredientes para el sándwich. Arme los sándwiches y disfrute de su comida.
Nutrición
Calorías: 457kcal | Carbohidratos: 35 g | Proteína: 42 g | Grasa: 15 g | Grasa saturada: 8 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 4g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 138 mg | Sodio: 1995 mg | Potasio: 801 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3 g | Vitamina A: 696 UI | Vitamina C: 18 mg | Calcio: 91 mg | Hierro: 2 mg (La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados).
El post Crispy Spicy Chicken Sandwich apareció por primera vez en Valentina’s Corner.
