¡Esta salsa de mango fresco rápida y fácil es un verano jugoso, dulce y refrescante en un tazón! Solo necesitas unos pocos ingredientes para crear esta salsa colorida y sabrosa. Mangos maduros, pimientos morrones crujientes, cebolla roja picante, cilantro picante, jalapeños picantes y una mezcla de limón picante para crear un plato que tiene el equilibrio perfecto de sabores y está listo en minutos.
Creo que está bastante establecido que me encanta la comida fresca y colorida, ¡echa un vistazo a mi feed de Instagram! Ya sea el simple pero delicioso Pico De Gallo o una fruta como esta receta, ¡la salsa es una forma súper rápida, sabrosa y satisfactoria de agregar frutas o verduras a cualquier comida! Esta salsa rápida y fácil de mango fresco es muy versátil y muy fácil de personalizar a tu gusto. Es delicioso solo o servido con papas fritas como aperitivo. Disfruto especialmente usarlo como aderezo para tacos, ensaladas, pollo a la parrilla, cerdo, pescado o camarones. No importa cómo sirvas esta salsa de mango, ¡te garantizo que desaparecerá en unos minutos!
¿Qué otros ingredientes frescos puedo agregar a la salsa de mango?
¡Estos son solo algunos otros ingredientes frescos que puede agregar a esta salsa de mango rápida y fácil! ¡El cielo es el límite!
- Tomates
- Palta
- frijoles negros
- Maíz
- Cebollas Verdes (Shalot)
Si no te gusta el mango o eres alérgico, definitivamente puedes reemplazar el mango con piña, papaya, durazno. nectarinas o incluso kiwis! Esta receta es súper flexible, por lo que es muy fácil reemplazar los ingredientes que no te gustan con los que tú preparas. ¿No te gusta el cilantro? ¡Déjalo fuera! ¿No eres fanático de las cebollas rojas? Cambia por una chalota más clara o cebollín. ¿No tienes jugo de limón? ¡Cambia el jugo de limón o incluso el jugo de naranja!
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Salsa de mango fresco rápida y fácil
Ingredientes
-
1
mango, pelado y cortado en cubos
Aproximadamente 1 ½ tazas -
½
pimiento rojo, cortado en cubitos
Aproximadamente 1/2 taza -
⅓
vidrio
cebolla roja, picada
Aproximadamente la mitad de una cebolla roja pequeña -
1
chile jalapeño, sin semillas y picado -
¼
vidrio
cilantro picado -
jugo de
1 limón -
½
cuchara de mesa
aceite de oliva virgen extra -
1
cuchara de té
néctar de agave o miel -
Sal y pimienta para probar
Instrucciones
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En un tazón, combine el mango preparado, el pimiento, la cebolla, el cilantro y el jalapeño. Rocíe con el jugo de un limón, aceite de oliva y agave y mezcle bien. Sazone al gusto con sal. Para obtener el mejor sabor, deje reposar la salsa durante 10 minutos más o menos.
