Salsa de espagueti cocinada a fuego lento

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Ingredientes

  • 500 g de carne picada magra
  • 1 cebolla picada
  • 4 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 425 g de sopa de tomate
  • 2 tallos de apio, picados
  • 1 taza de calabaza picada
  • 1 taza de zanahoria, picada
  • 1 cucharadita de hierbas italianas secas
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 1 cucharada de caldo de pollo en polvo

Método

  1. Retire la carne picada, colóquela en un recipiente apto para microondas junto con la cebolla picada.

  2. Tape y cocine hasta que estén dorados, rompa con un tenedor cada minuto más o menos. Escurra la grasa.

  3. Agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta, mezcle bien y cocine durante aproximadamente 6 horas.

  4. Servir sobre los espaguetis.

Los grados

Me gusta mezclar lotes de esto durante el fin de semana y guardarlos en mi congelador en bolsas grandes con cierre hermético. Todo lo que tengo que hacer durante la semana es sacarlos del congelador y ponerlos en la olla de cocción lenta antes de ir a trabajar.

Si te gusta el sonido de esta receta, también te puede gustar la boloñesa de Brian (con espagueti).

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