salsa de espagueti casera

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Fácil salsa de espagueti casera, ¡usando ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa! ¡Esta receta es un básico para la cena familiar!

salsa de espagueti

Esta receta de salsa de espagueti podría ser lo primero que aprendí a cocinar solo cuando era muy joven. A medida que mejoraba en la cocina y la repostería (y por qué me encantaba tanto), recuerdo en particular dos recetas que mi mamá me dejó hacer sola: esta salsa de espagueti casera y las galletas de calabaza favoritas de nuestra familia.

Ella estaría presente para la supervisión, ¡pero para mí fue un gran empujón adicional cocinar por mi cuenta! Y un impulso de confianza aún mayor cuando mis hermanos mayores dijeron que les gustaba la comida 🙂

Esta receta casera de salsa de espagueti fue un alimento básico para todas las familias que recuerdo. Es muy simple y los sabores son geniales.

Esta es una de esas comidas que siempre sabe bien, ¡y es perfecta para los días de semana en esta época del año! Además, ¡no hay quisquilloso que pueda decir que no a los espaguetis!

Cómo hacer salsa de espagueti casera:

Primero, dorar la carne y la cebolla. Pica finamente la carne picada sobre la marcha. Después de dorar, generalmente me gusta agregarlo a mi procesador de alimentos para pulsar una o dos veces para que se descomponga bien. Hace que la salsa sea más suave (aunque a algunas personas les gusta la salsa de espagueti con trozos de carne más grandes)

Luego agregue la salsa de tomate, la pasta de tomate, los condimentos, la salsa Worcestershire y el azúcar y cocine la mezcla. Agregue agua y cocine durante 30 minutos más o menos para una mayor profundidad de sabor. Cuanto más tiempo hiervas, más se mezclan los sabores a la perfección.

Siempre uso esta salsa con mi pastel de espagueti, espagueti de un millón de dólares, lasaña de cocción lenta y espagueti instantáneo.

salsa para espagueti, salsa marinara y salsa para pizza; ¿Cual es la diferencia?

Hay mucha confusión en estos términos, pero la salsa de espagueti, la salsa marinara y la salsa para pizza son generalmente salsas a base de tomate. La salsa marinara, o salsa para pasta, es una salsa de cocción lenta que generalmente se prepara con tomate, ajo y hierbas. En Estados Unidos, a menudo nos referimos a la marinara como una salsa sin carne a base de tomate.

La salsa de espagueti es esencialmente cualquier salsa que le pongas a los espaguetis. La salsa de espagueti tradicional suele ser solo una salsa marina más compleja que tiene condimentos adicionales y se puede preparar con carne, verduras, queso, etc.

La salsa para pizza normalmente es cruda y se refiere a cualquier salsa que le pongas a la pizza. Esta salsa suele ser sencilla, con pocos ingredientes y se usa para cocinar con pizza para darle sabor.

Consejos para hacer y congelar salsa de espagueti:

Esta salsa de espagueti casera se puede preparar fácilmente con anticipación. Conservar en la nevera durante 3-4 días o congelar. Antes de congelar la salsa de espagueti, deje que la mezcla se enfríe por completo. Etiquete una bolsa de congelador de un galón y llénela con la salsa. Guárdelo en una superficie plana para que se congele en una forma plana que sea fácil de transportar. Guárdelo hasta por 4-6 meses. Para usar, coloque la salsa congelada en una sartén y caliéntela en la estufa hasta que esté caliente.

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