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Ingredientes
- 2 cebollas, cortadas en aros
- 2 pimientos, en rodajas
- 4 adorables patas de pollo
- 4 pollo (costillas)
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 300 g de salsa
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de harina de maíz
- 1 pizca de sal * al gusto
Método
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Coloque las cebollas y los pimientos en una olla de cocción lenta y agregue el pollo.
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Espolvorear con chile en polvo y luego con orégano. Agrega la salsa.
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Cocine a fuego lento durante 8 horas o a fuego alto durante 3-4 horas hasta que esté bien cocido. Revisa el pollo después de 3 horas.
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Retire el pollo de la sartén y manténgalo caliente.
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Combine la salsa de tomate, el comino, la harina de maíz y la sal, luego agregue a la sartén y cocine a fuego alto durante 10 minutos.
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Sirve el pollo cubierto de salsa con arroz o fideos y vegetales verdes.
equipo
Los grados
Puedes usar pimiento rojo o verde.
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