Este salmón picante con ajo y miel es perfecto para una noche rápida entre semana: cubra los filetes de salmón a la parrilla con un glaseado de mostaza y miel, ¡y la cena estará lista en menos de 20 minutos! Saluda a tu nueva cena saludable favorita, ¡no hay nada más fácil que eso!
Crédito de la foto: © Eatwell101.com
Ingredientes para Salmón Agmon Mostaza Miel
- 350 g de filetes de salmón cortados en 2-3 tiras
- 1/4 taza (60 ml) de miel
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de mostaza integral
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana o 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
-
1 cucharada de salsa picante de su elección (Tabasco, Sriracha, pimienta asiática y salsa de ajo)
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1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharada de pimiento rojo picado
- 1 lima, cortada en gajos
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indicaciones
1. Sazone los filetes de salmón con sal y pimienta. Lo dejó a un lado.
dos.En un tazón, combine la miel, la mostaza, la salsa picante de su elección, la salsa de soya, el vinagre de sidra de manzana (o jugo de limón), las hojuelas de pimiento rojo y una pizca de sal. Revuelva para combinar y reserve.
3. Caliente el aceite en una sartén antiadherente y fría el salmón a un lado hasta que esté medio cocido. Escurra el salmón y agregue el ajo picado a la sartén y cocine hasta que esté ligeramente dorado. Agregue la mezcla de miel y las rodajas de limón a la sartén, reduzca la salsa hasta que esté pegajosa. Termine cocinando el salmón en el horno durante 1 minuto, hasta que la superficie esté ligeramente carbonizada. Sirva sobre arroz con más salsa y una pizca de cilantro picado.
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