Romero y lim贸n asados

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Ingredientes

  • 1 pierna de cordero deshuesada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 3 cucharadas de semillas de mostaza
  • 1 cucharada de romero fresco
  • 1 lim贸n cortado en rodajas
  • 3 cucharadas de aceite

M茅todo

  1. Agregue la mostaza, el ajo, el romero, la ralladura de lim贸n y el aceite. Colocar sobre el cordero y sazonar.

  2. Coloque las rodajas de lim贸n en la bandeja para hornear y coloque el cordero encima. Dejar reposar al menos 20 minutos antes de hornear.

  3. Hornear durante aproximadamente 1,5 horas en el horno a 200掳C, dependiendo del peso.

  4. Cubrir con papel aluminio y dejar reposar durante 15-20 minutos antes de rebanar.

equipo

  • 1 cuchara de madera
  • 1 sart茅n
  • 1 hoja

Los grados

Esto tambi茅n se puede cocinar en una parrilla interior.

Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Recipes.

Si te gusta el sonido de esta receta, es posible que tambi茅n te guste este cordero asado.

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