Repollo frito con tocino

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Ingredientes

  • 1/2 repollo rallado
  • 250 g de rebanadas de tocino, picadas
  • 1 cebolla picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharadita Massel* Polvo de caldo de res

Método

  1. En un wok o sartén agrega el aceite, fríe la cebolla y el tocino hasta que estén casi cocidos.

  2. Agregue el ajo, el curry y el caldo de res.

  3. Agregue el repollo rallado.

  4. Siga revolviendo, con la tapa cerrada para que se marchite más rápido, o quite la tapa para que quede crujiente.

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