podemos hablar sobre eso lleno de terracota? ¿O lo llamas aderezo Crock Pot?
De cualquier manera, es un alimento básico en cualquier comida de Acción de Gracias. Hay tantas opciones por ahí, pero básicamente es solo pan crujiente cubierto con ingredientes sabrosos y luego horneado a la perfección.
Pero espere: si su horno está ocupado con un pavo grande, ¿cuándo se rellenará ese relleno?
Cómo cocinar relleno de olla de barro:
Me encanta esta receta de relleno de salchichas de terracota porque no solo tiene un sabor increíble, sino que también limpia el horno y te da la oportunidad de dedicar tu atención a asuntos más importantes: amigos y familia.
Este relleno Crockpot tiene todos los clásicos: apio, cebolla, champiñones…
Todo comienza con el pan.
Usé aproximadamente 1 1/2 pan francés grande de la sección de panadería. Los corté en cubos. Es mejor si el pan está seco. Luego, deje los cubos de pan afuera durante la noche o colóquelos en el horno a fuego muy bajo (225 * debería funcionar) durante aproximadamente una hora para que se sequen.
Tipos de pan a utilizar en la receta clásica de relleno:
- Me encanta usar pan francés porque es barato y fácil de encontrar.
- La masa madre es una gran alternativa.
- En caso de apuro, puedes usar pan, pero asegúrate de que esté seco.
- Para que sea aún más fácil, puede usar el pan relleno seco que se encuentra para las fiestas en la mayoría de las tiendas de comestibles.
saltear un poco de salchicha (NO use salchicha de arce). Creo que solo una salchicha molida normal sabio la salchicha molida con sabor funciona mejor.
Freír toda la cebolla, el apio y los champiñones en una sartén grande.
Mezcle todo en un tazón grande, luego vierta los líquidos y los condimentos. Mezcle todo y colóquelo en su cazuela de barro ligeramente engrasada.
Ajústelo a Bajo y comience a trabajar en cosas como sándwiches caseros o hacer un pastel de calabaza y un mago. (Está de moda en estos días).
Receta de salchichas rellenas en olla de cocción lenta
Este relleno es muy fácil de hacer y lo más importante, ¡súper sabroso!
¡Incluso mi esposo, que no es fanático del relleno, dijo que este era el mejor relleno que había probado en su vida!
Esta es una victoria en mi libro!
Entonces, si desea ahorrar espacio en el horno y aún servir un lado malo de relleno este año, ¡pruebe esta salchicha rellena!
LOS PRODUCTOS DE AYUDA HACEN ESTA RECETA:
¡Asegúrate de no perderte nada! Siga I Wash You Dry aquí:FACEBOOK | PINTERÉS | GOOGLE + | Twitter | INSTAGRAM | bloglovin
Receta rellena de butifarra de terracota
¡Ahorre espacio en su horno con esta receta de relleno de salchichas de cocción lenta súper fácil y favorita de la familia!
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 4 horas
Tiempo total 4 horas 20 minutos
Curso: Contorno
Cocina americana
Porciones: 12
Calorías: 340kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
-
12 onzas de salchicha molida
-
8 cucharadas de mantequilla
-
1 1/2 tazas de cebolla picada
-
1 1/2 taza de apio en cubos
-
2 tazas de champiñones picados
-
12 tazas de pan francés, en cubos, seco y crujiente
-
1 cucharadita de condimento para aves
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 cucharadita de sal o más al gusto
-
1/4 cucharadita de pimienta
-
1 o 2 tazas de caldo o caldo de pollo, según te guste el relleno
-
2 huevos ligeramente batidos
Instrucciones
-
Saltee la salchicha en una sartén grande a fuego medio-alto, luego retírela a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.
-
Regrese la sartén a la estufa, derrita la mantequilla a fuego medio-alto y agregue la cebolla, el apio y los champiñones. Saltee hasta que las verduras se ablanden, unos 5 minutos.
-
Coloque el pan crujiente en un tazón muy grande y agregue la salchicha, las verduras salteadas, los condimentos, 1 taza de caldo de pollo y los huevos ligeramente batidos. Revuelve para combinar. Si es necesario, agrega un poco más de caldo de pollo para humedecer el relleno a tu gusto. Tenga en cuenta que la humedad no caerá mucho en la olla de barro ya que tendrá una tapa.
-
Vierta la mezcla del relleno en una olla de barro ligeramente engrasada (7 litros). Cubra y configure en Bajo durante 4 horas. Cuando termine, mezcle suavemente y sirva. ¡Gustar!
Nutrición
Calorías: 340kcal | Carbohidratos: 33g | Proteína: 12g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 68mg | Sodio: 829mg | Potasio: 375mg | Fibra: 4g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 362 UI | Vitamina C: 4mg | Calcio: 98mg | Hierro: 3mg
Palabras clave: pan, cazuela de barro, chorizo, olla de cocción lenta, relleno
