Receta saludable con salchichas y verduras

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Receta de salchichas y vegetales salados: Salchichas ahumadas, brócoli, calabacín, papas y pimientos con salsa italiana, horneados juntos para una cena frita rápida y fácil en las noches ocupadas de la semana.

Ahora que la escuela ha regresado y nuestros días son más agitados, necesito aún más variedad en comidas rápidas y fáciles. Si no logro que mi bote instantáneo haga el trabajo, estoy buscando un bote. Combino mi amor por las verduras asadas y agrego salchichas (¡o pollo!), las horneo todas juntas y ceno en la mesa en menos de 20 minutos. Dependiendo de las verduras, ¡puede llevar incluso menos tiempo!

Esta receta de papas fritas con salchicha y vegetales combina una limpieza mínima pero el resultado es una cena llena de sabor, saludable y deliciosa que disfrutará toda la familia.

¿CÓMO HACER UNA CENA DE SALCHICHAS Y VERDURAS?

Comience cortando todo en pedazos del mismo tamaño. Pelar las patatas y cortarlas en cubos, cortar las flores de brócoli y cortar las grandes por la mitad, picar los pimientos y los calabacines. Cortar la salchicha en trozos de 3/4 – 1″. Coloque una hoja de papel pergamino en una bandeja para hornear grande y coloque todos los ingredientes en una sola capa. Sazone con aceite de oliva, sazone con condimento italiano, sal y pimienta. Agregue el ajo picado y mezcle todo junto. Ase a la parrilla a 400°F durante 15-20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

¿QUÉ VERDURAS UTILIZAR EN LA CENA CENA?

La respuesta es sencilla: ¡a quien tú quieras! Si cree que los sabores irán acompañados de salchicha (o pollo), use las verduras que tenga a mano. Usé brócoli (mi favorito), papas amarillas, pimientos y calabacín. Puede usar papas rojas o dulces, judías verdes, coliflor, cebollas rojas, calabaza, coles de Bruselas e incluso corazones de alcachofa. ¡También agregue manzana o pera picada y nueces! ¡Las comidas fritas son muy versátiles y puedes cenar todas las noches! Una nota: si usa papas Russet, déjelas cocinar durante unos 7 minutos antes de agregar más verduras y salchichas. Tardará más en hornearse.

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RECETA DE SALSA SALUDABLE Y VERDURAS

Receta saludable con salchichas y verduras

tiempo de configuración

10 minutos

Hora de cocinar

20 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Salchicha ahumada, brócoli, calabacín, papas y pimientos con salsa italiana, horneados juntos para una cena rápida y fácil con olla y sartén en las noches ocupadas.

Curso: plato principal

Cocina americana

Palabra clave: verduras a la parrilla, sartén

Porciones: 4 personas

Calorías: 576 kcal

:

Ingredientes

  • 16 onzas. paquete de salchichas ahumadas
  • 2 tazas de floretes de brócoli fresco
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín mediano
  • 3 tazas de papas amarillas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1.5 cucharaditas de aderezo italiano
  • 2 cucharaditas de ajo picado

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F.
  2. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Lo dejó a un lado.
  3. Cortar las verduras y las salchichas en trozos del mismo tamaño. Mantenga las papas un poco más pequeñas ya que tardan más en hornearse.
  4. Coloque la salchicha y las verduras en una sola capa en la bandeja para hornear preparada.
  5. Rocíe con aceite de oliva, sazone con sal, pimienta, condimento italiano y espolvoree con ajo picado. Mézclalo todo.
  6. Ase a la parrilla de 15 a 20 minutos O hasta que las verduras estén tiernas. Dar la vuelta una vez a la mitad del tiempo de cocción.

  7. Sirva o almacene en recipientes herméticos para preparar comidas hasta por 4 días.

Notas de recetas

Si cree que los sabores irán acompañados de salchicha (o pollo), use las verduras que tenga a mano. Usé brócoli (mi favorito), papas amarillas, pimientos y calabacín. Puede usar papas rojas o dulces, judías verdes, coliflor, cebollas rojas, calabaza, coles de Bruselas e incluso corazones de alcachofa. ¡También agregue manzana o pera picada y nueces! ¡Las comidas fritas son muy versátiles y puedes cenar todas las noches! Nota: si usa papas rojas, cocine durante unos 7 minutos antes de agregar otras verduras y salchichas. Tardará más en hornearse.

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