Receta fácil y rápida de salsa para enchiladas

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ES salsa de enchilada se une en sólo diez minutos. Cuando vea lo fácil que es hacer salsa de enchilada casera, nunca volverá a comprar artículos comprados en la tienda. ¡El sabor está fuera de este mundo!

LA MEJOR SALSA PARA ENCHILADA CASERA

Hecho con chiles y comino fragante, todo lo que necesita son algunos ingredientes simples de la despensa para hacer que su salsa de enchilada casera sea audaz y rica. Una vez que la hayas probado, querrás tener esta receta a mano para siempre y por un día.

Lo maravilloso de hacer tu propia salsa para enchiladas es que puedes controlar los ingredientes y evitar las cosas malas. ESO, y el hecho de que tú también puedes hacerme Enchiladas de pavo molido con frijoles negros cada vez que el hambre golpea.

A menudo hago un lote doble y guardo la mitad de la salsa en el congelador para usarla en el futuro. Y para mantenerlo alejado de mi esposo, moja toda su comida en su salsa roja favorita. Dice que es su “salsa de tomate especial”… 🧐

INGREDIENTES PARA LA SALSA DE ENCHILADA

  • Aceite vegetal
  • harina de uso general
  • Chile en polvo
  • pimientos
  • comino en polvo
  • agua o caldo de pollo
  • Salsa de tomate
  • pasta de tomate
  • polvo de ajo
  • cebolla en polvo
  • Canela en polvo
  • sal
  • pimienta recién molida

CÓMO HACER SALSA DE ENCHILADA

Esta receta es muy rápida, por lo que te recomiendo que prepares todos los ingredientes antes de empezar: Desplácese hacia abajo para RECETA COMPLETA

  1. Toma una sartén grande y calienta el aceite a fuego medio; Agregue la harina, el chile en polvo, el pimentón y el comino y cocine por un minuto, revolviendo constantemente.
  2. Agregue un poco de agua, bata hasta que todo se convierta en una pasta espesa.
  3. Mezcle el agua restante o el caldo de pollo, la salsa de tomate, la pasta de tomate, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la canela, la sal y la pimienta.
  4. Continúe cocinando por 5 minutos o hasta que la salsa se haya espesado; golpear a menudo. (En esta receta, el látigo ella es tu mejor amiga)
  5. Retire del fuego; Dejar enfriar antes de guardar.

Mi revelación: si bien esta puede no ser una receta 100 % auténtica, mi salsa fácil de enchilada roja es rápida, increíblemente sabrosa y se puede preparar con anticipación. 🙃

CÓMO CONSERVAR LA SALSA DE ENCHILADA

  • La salsa de enchilada se puede almacenar en el refrigerador hasta por 1 semana.
  • Guarde la salsa de enchilada en bolsas para congelar y guárdela en el congelador hasta por 3 meses.

CONDIMENTOS PARA LA CASA

Si no lo ha notado, me encanta hacer aderezos caseros, aderezos y aderezos para ensaladas y todo lo demás. Aquí hay algunos para que pueda comenzar en casa, lo antes posible.

  • Salsa Barbacoa De Miel Casera
  • Salsa Alfredo Casera con Pesto de Albahaca
  • Salsa Catalina Casero
  • Mezcla de condimentos para pollo
  • Mezcla de cobertura casera para fajitas
  • Aderezos caseros para ensaladas

¡GUSTAR!

HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA

salsa de enchilada

333

WW estilo libre: 2

tiempo de configuración

5 minutos

Hora de cocinar

10 minutos

Romper

20 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Aprende a hacer una salsa de enchilada simple y deliciosa que se combina en solo diez minutos.

Curso: salsas / salsas, perejil

Cocina: Mexicana, Mexicana / Suroeste

Porciones: 8

Calorías: 69kcal

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 2-1/2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 2 tazas de agua o caldo de pollo
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/8 de cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta recién molida

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

  2. Agregue la harina, el chile en polvo, el pimentón y el comino.
  3. Cocine por 1 minuto mientras continúa batiendo.
  4. Agregue 1/2 taza de agua y bata hasta que todo se convierta en una pasta espesa.
  5. Vierta el resto del agua (o caldo de pollo), la salsa de tomate, la pasta de tomate, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la canela en polvo, la sal y la pimienta; batir hasta que esté bien mezclado.
  6. Lleve la mezcla a ebullición; Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando durante 5 minutos o hasta que la salsa espese. golpear a menudo.
  7. Si la salsa es demasiado espesa para su gusto, agregue un poco más de agua o caldo para diluirla.

  8. Experimente con los ingredientes y ajústelos en consecuencia.

  9. Retire del fuego; Dejar enfriar antes de guardar.
  10. Guárdelo en un recipiente o frasco hermético; refrigerar por 1 semana.

Notas de recetas

PUNTOS WW FREESTYLE: 2

CÓMO CONSERVAR LA SALSA DE ENCHILADA

  • La salsa de enchilada se puede almacenar en el refrigerador hasta por 1 semana.
  • Guarde la salsa de enchilada en bolsas para congelar y guárdela en el congelador hasta por 3 meses.

Palabras clave: salsa para enchiladas, receta de enchiladas, toppings caseros.

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