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Esta receta se publicó originalmente el 7 de julio de 2011 y se actualizó con nuevas fotos y contenido el 23 de junio de 2017.
Betty Brown Cereza Melocotón Receta – ¡Delicioso y fácil de freír Brown Betty con jugosos melocotones y cerezas!
¡Y servido con una bola de helado de vainilla FTW!
¡Hola queridos amigos! ¡Feliz Viernes a todos! Pensé que deberíamos dar la bienvenida a este glorioso día con una maravillosa receta de Brown Betty, y estoy seguro de que tomé la decisión correcta.
Creo que hace demasiado calor para el horno, pero ¿cómo se puede perder un muelle marrón? ¿O un zapatero, un crispy, un crumble? No pude resistir. Creo que son todos iguales! … Con algunas diferencias súper pequeñas.
¿Sabías que una remolacha marrón es diferente porque la mezcla de harina se asienta en el fondo de la fruta Y encima? Sí, busca en Google. El resto de los postres crujientes de frutas tienen la mezcla de harina/azúcar/avena en la fruta y no debajo.
Honestamente, no tenía otra opción. O tenía muchas opciones, pero esta me gustaba mucho.
Como de costumbre, la semana pasada mientras estaba en el mercado de agricultores compré muchas nectarinas, melocotones y cerezas. Inhalamos nectarinas y la mayoría de las cerezas. Por alguna razón, los duraznos se quedaron allí. Sin tocar Lo siento chicos.
Cuando finalmente fui a buscar uno y me mordió, los jugos que comenzaron a correr por mis brazos me recordaron a un zapatero caliente. Con una bola de helado, por supuesto.
Así que mi mente siguió hasta que agarré la olla y una bolsa de nueces… Nota al margen: ¿Son guisantes o son guisantes? digo guisantes. Podría estar totalmente equivocado, PERO el inglés es mi segundo idioma, por lo que podría estar equivocado. Por favor corrígeme si estoy equivocado. ¡Gracias!
El proceso es muy simple. Combinemos harina, nueces, azúcar, mantequilla y huevos + algunas otras cosas más pequeñas en un procesador de alimentos para hacer que nuestra corteza dulce se desmorone.
El relleno de frutas es solo eso: frutas. Puedes usar lo que quieras, pero los melocotones y las cerezas deben ser tu elección. Combinan muy, muy bien juntos en este increíble postre caliente y veraniego.
30 minutos en el horno y terminar con esta maravilla…
¡Es fin de semana, no hay mejor momento que ahora para hacer este muelle marrón!
¡GUSTAR!
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
Betty Brown Cereza Melocotón Receta
18 años 18 años 18 años
WW estilo libre: 15
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
30 minutos
Tiempo Total
45 minutos
¡Delicioso y fácil de preparar, la sartén Betty marrón asada con melocotones jugosos y cerezas!
Curso: postre
Cocina americana
Porciones: 8 porciones
Calorías: 424kcal
Ingredientes
A LO MALO
- 1 1/2 tazas de harina de trigo integral blanca
- 1 taza de nueces picadas, divididas
- 1/2 taza de azúcar o endulzante de elección (usé Stevia)
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 cucharadas de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de aceite de canola o vegetal
- 1 cucharadita de extracto puro de fresa
LLENAR
- 3 tazas de duraznos en rodajas
- 3 tazas de cerezas sin hueso
- 1/2 taza de azúcar o edulcorante de elección (usé miel, stevia y jarabe de arce en diferentes momentos)
- 1 cucharadita de extracto puro de fresa
Instrucciones
A LO MALO
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Precaliente el horno a 400F.
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Cubra una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas con aceite en aerosol y reserve.
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Mezcla la harina, 1/2 taza de nueces, el azúcar y la sal en un procesador de alimentos; presione hasta que las nueces estén finamente molidas.
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Agregue la mantequilla y continúe batiendo hasta que esté bien incorporada.
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Agregue el huevo, el aceite de canola y el extracto de fresa al procesador de alimentos; Sigue haciendo funcionar el procesador de alimentos hasta que la mezcla se mezcle y se forme.
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Mida 1 taza de la mezcla de la corteza y reserve.
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Tome la mezcla restante del procesador de alimentos y transfiérala a una sartén de hierro fundido previamente preparada.
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Extienda la mezcla de manera uniforme sobre la sartén y presione firmemente en el fondo para formar una costra.
LLENAR
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Mezclar los melocotones y las cerezas en un bol y añadir el azúcar suavemente.
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Vierta la mezcla de frutas en la cáscara preparada.
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Cubra con la cobertura reservada y las nueces restantes, distribuyéndolas uniformemente por todo el relleno de frutas.
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Cocine por 15 minutos, luego baje la temperatura a 350F y continúe cocinando por otros 20 minutos.
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Retire del horno y deje enfriar durante 5-10 minutos.
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Servir con helado o sin helado.
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Cubra y refrigere las sobras.
Notas de recetas
(inspirado a comer bien)
Si observa la ingesta de calorías y/o los puntos inteligentes de WW, iría con una porción de 1/2 taza en lugar de una taza entera.
Palabras clave: receta de postre de durazno, receta de durazno
