¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
¿Tienes garbanzos enlatados? Debes hacer estos sencillos pasteles de espinacas y garbanzos: ¡son deliciosos y están listos en poco tiempo! ¡Esta receta saludable de garbanzos es excelente para el almuerzo o la cena con ensalada y hummus, o como refrigerio!
Postres fáciles de espinacas y garbanzos
Supongo que a nadie le sorprende que lo único que llené mi casa en el último mes fue paranoia y garbanzos enlatados. Bueno, no enlatados, los que compré estaban en un frasco. No solo en la despensa, también tengo algunas en el armario. No esqueletos, garbanzos. Algunos incluso debajo de la cama. Y detrás del baño. Garbanzos por doquier.
Quiero decir, puedes hacer todo lo que necesitas en la vida usando garbanzos… Puedes hacer hummus, puedes hacer una ensalada, puedes hacer rubíes, puedes hacer falafel, puedes hacer una pasta, probablemente incluso papel higiénico… todos.
Cómo hacer empanadas de garbanzos y espinacas
No soy un inventor que sepa cómo hacer crema batida con garbanzos, así que tomé una ruta más obvia con mis garbanzos. Los convertí en albóndigas. Hamburguesas, pays de garbanzos, falafels inauténticos que la gente me escupiría si los llamara así.
Así que lavé y escurrí los garbanzos, que después de ver este video sé que es un error de novato… Podría haber usado esa agua corriente para hacer crema batida.
Tengo que advertirte, este próximo paso parece bastante violento, pero está bien. En la siguiente escena, tomas un tenedor o un exprimidor y mueles estos garbanzos hasta obtener una mezcla espesa y espesa. Está bien, porque una vez enjuagados y escurridos, los garbanzos enlatados no sienten nada. También puedes usar un procesador de alimentos si eres un alma sensible y quieres terminar rápido.
Luego corta algunas verduras, ralla una zanahoria solitaria, echa polvo mágico o especias si no tienes, rompe un huevo y tus dedos y mézclalo todo. Mezcla, mezcla, mezcla y nunca, nunca te rindas. Eres una máquina. Un procesador de comida. Tenga esto en cuenta cuando esté mezclando y sienta que su brazo se va a caer porque esa es la mayor cantidad de ejercicio que ha hecho en dos semanas.
Obtendrá un brebaje espeso y delicioso que querrá comer, pero le recomiendo que resista ese impulso porque la Salmonella todavía está esperando que cometamos un error y agite nuestro tracto digestivo.
Luego, con las manos, forma las albóndigas y fríelas en una sartén antiadherente con un poco de aceite por ambos lados hasta que estén doradas. Entonces come.
Almacenamiento y preparación de alimentos.
Si tuviera que hacer estos alimentos, duplicaría la receta, ya que fueron suficientes para 2 personas hambrientas durante dos días. No mas. Quieres un pastel de espinacas y garbanzos el día 3; tienes recuerdos Mmm, tendré un recuerdo para el almuerzo de hoy. ¿Qué pedirás en el elegante restaurante Hogar?
Mira estas fotos, ¿sabes por qué las empanadas de garbanzos parecen haber tenido días mejores? Es porque tienen. Fue el día anterior. Sí, sinceramente, estos eran mejores el primer día. Después de eso, como muchas otras cosas además de los diamantes, pierden su encanto y se vuelven densos y fríos. Si esto sucede, recaliéntalos en el horno y volverán a estar buenísimos.
Una amiga mía me dijo que su madre siempre hacía falafels crudos y los congelaba, me pregunto si también funcionarían. ¿Por qué no, verdad? Qué charla TED tan divertida, definitivamente deberías ponerla en mi lista.
Consejo adicional: se sabe que los pasteles de garbanzos son bastante sociales. Les gusta mezclarse y mezclarse, caminar y burlar los límites de los demás, lo que, como sabemos, actualmente está mal visto. Así que sé rápido. Recógelas cuando menos te las esperes, mételas en un recipiente hermético y mételas en la nevera. Se vuelven menos activos cuando tienen frío.
Rendimiento: 12
Postres fáciles de espinacas y garbanzos
¡Estas sencillas empanadas de espinacas y garbanzos son súper deliciosas! ¡Esta es una receta saludable de garbanzos, excelente para el almuerzo, la cena o la merienda!
tiempo de configuración 10 minutos
Hora de cocinar 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de garbanzos enlatados, lavados y escurridos
- Albahaca
- manojo de perejil
- 1 taza de espinacas
- 1 huevo
- 1 zanahoria rallada
- ½ cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/3 de cucharadita de sal o al gusto
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Aceite para freír
Instrucciones
- Machaca los garbanzos en un bol y pica todas las demás verduras y las pequeñas. Agregue todos los ingredientes al tazón, excepto el aceite, y mezcle hasta que quede suave.
- Forme albóndigas y fríalas en una sartén antiadherente por ambos lados a fuego medio-alto hasta que estén doradas.
- Retire y sirva con una ensalada y hummus o este aderezo de aguacate y ajo.
Te podría gustar:
