Receta fácil de envoltura de pollo César

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Ellos hacen esto Wrap de pollo César ¡Para un almuerzo perfecto, saludable pero más sabroso para llevar! Una forma portátil perfecta de comer su ensalada favorita, esta envoltura se convertirá en una de las favoritas en su plan de comidas. La salsa César casera es fácil de preparar, ¡pero tiene todos los sabores que deseas!

ENVASADO DE POLLO CÉSAR

Mi ensalada favorita es la clásica Cesare. Rellena con un aderezo cremoso y picante, es una ensalada muy simple que se enfoca en el aderezo más que en los ingredientes. Tradicionalmente, se sirve con lechuga, picatostes, parmesano y pimienta recién molida. Para esta envoltura, agregué pollo y tomate para darle más sabor y proteína.

El aderezo cremoso casero es mejor que una simple envoltura de ensalada. ¡Esta es una gran idea para usar las sobras de pechuga de pollo asada o asada al día siguiente! Me encanta tener una comida una noche y poder servirla al día siguiente con un nuevo toque. Esta es una excelente manera de usar el pollo sobrante o incluso para terminar esa pequeña habitación que no puede ser una comida completa.

¿CUÁL TORTILE DEBO UTILIZAR PARA ESTE PAQUETE?

Para mi empaque, me gusta usar una tortilla de trigo integral de buena calidad. También he reunido con éxito algunas de las opciones bajas en carbohidratos. Puedes usar tu tortilla favorita, pero creo que esta envoltura es mejor cuando se usan tortillas de sabores o integrales.

Si está buscando más variedad en la envoltura, considere usar las opciones con sabor. Las hierbas de espinaca o las tortillas de tomates secados al sol también agregan un sabor significativo que combina bien con la cremosidad de este aderezo César. He visto algunos envoltorios de jalapeño y cilantro en el pasado que habrían agregado otro elemento de sabor al envoltorio.

Joseph’s Pita también ofrece un pan plano bajo en grasa y alto en fibra, que es una excelente opción para una envoltura saludable para cualquier ensalada como esta.

¿DEBO AGREGAR POLLO A ESTA BOLSA?

Si prefiere usar camarones o simplemente envolver verduras, puede hacerlo con seguridad. Solo tenga en cuenta que algunos pueden no considerar la salsa vegetariana con anchoas añadidas. También puede agregar un poco de tofu frito al paquete para agregar proteínas.

Aquí hay algunas verduras geniales para mezclar en la envoltura:

zanahorias ralladas
pepinos en rodajas
champiñones cortados en cubitos
Papas al horno
Huevos cocidos
rebanadas de aguacate
Pimiento amarillo en rodajas
Calabacín al horno o calabacín
tallos de espárragos

¿DEBO AÑADIR MÁS AL VESTIDO?

No necesita agregar anchoa a este aderezo para ensaladas, pero perderá el sabor más rico si lo omite. Muchos temen que la anchoa sea demasiado fuerte y reduzca el sabor del condimento. ¡Eso no es verdad!

La anchoa es el ingrediente característico que le da a la salsa César ese toque de sabor y un bocado. Sin las anchoas, encontrarás esta receta de condimento un poco aburrida. Seguirá siendo delicioso, pero no será tan bueno como sería con este ingrediente especial en la mezcla.

Si te preocupa manipular la anchoa, es muy fácil agregarla a los demás ingredientes. También puedes tirar todos los ingredientes en una licuadora para mezclarlos en lugar de picarlos a mano. No creas que es un pez pequeño. Considéralo una buena adición de rica salsa al aderezo casero para ensalada César.

INGREDIENTES

Llenar:

pollo
lechuga romana
parmesano
tomate cereza
empanadas

Para el aderezo:

ajo
Anchoas
Jugo de limon
salsa inglesa
mostaza de Dijon
Mayonesa
sal
pimienta negra

CÓMO HACER UN PAQUETE DE POLLO CÉSAR

Para esta receta, usará las sobras de pollo o preparará un pequeño lote de pollo al vapor, a la parrilla o asando algunas pechugas de pollo. Machaca o trocea la pechuga de pollo, lava y separa las hojas de lechuga, lava y trocea los tomates y reserva.

En un tazón o licuadora, combine los ingredientes para el aderezo César. Revuelva hasta que esté bien combinado, luego vierta sobre el pollo en otro tazón. Revuelva hasta que el pollo esté cubierto de condimento.

Caliente su tortilla elegida hasta que esté caliente. Luego le pondrás una capa de lechuga, unos trozos de tomate, un poco de queso rallado y luego lo cubrirás con una porción de pollo sazonado. En este punto, puede agregar un poco de pimienta negra recién molida antes de doblarlo.

Dobla la tortilla con los extremos metidos y enróllala en un envoltorio o burrito.

Cortar por la mitad para servir.

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OTROS INGRESOS DE EMBALAJE

Me encantan las ensaladas y los wraps. Solo he compartido algunos aquí con ustedes hasta ahora, pero planeo volver con más en el futuro. Por ahora, echa un vistazo a estas recetas y agrégalas a tu menú de almuerzo en un futuro cercano.

Wrap de lechuga con salmón
Wrap asiático de lechuga con ternera

Wraps De Pollo Con Ensalada César

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo total: 15 minutos

Porciones: 2

Calorías: 446 kcal

Ingredientes

1 pechuga de pollo grande, cocida y rallada
2/3 taza de lechuga romana picada
parmesano recién rallado
2 paquetes grandes de focaccia o tortillas de harina
Tomate cherry cortado por la mitad

SALSA CÉSAR

2 dientes de ajo
4 filetes de anchoa, picados gruesos
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de salsa Worcestershire
1/2 cucharadita de mostaza Dijon
1/3 taza de mayonesa
Sal y pimienta

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los ingredientes para el aderezo César. Agregue el condimento a un tazón de pollo desmenuzado. Revuelva para cubrir el pollo.
Caliente los envoltorios, si está usando un envoltorio de pan plano o una tortilla, durante 10 segundos en el microondas para hacerlos más flexibles.
Para armar los wraps, coloque los wraps o las tortillas sobre una superficie de trabajo limpia. Agrega una capa de lechuga al envoltorio en el centro de cada una. Agrega la lechuga al pollo, el tomate cortado por la mitad y unas virutas de parmesano.
Envuelve bien el pollo. Cortar por la mitad y servir inmediatamente.

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