Fettuccine Alfredo Pollo (VIDEO)

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un rápido y fácil Fettuccine Alfredo con Pollo Receta– Fettuccine de Pollo y Champiñones en una cremosa e irresistiblemente deliciosa salsa Alfredo casera.

Esta es la receta perfecta cuando anhelas la comida italiana. ¡Sirve el Futtuccine Alfredo con palitos de pan caseros!

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que es fettuccine alfredo

La versión italiana tradicional de Fettuccine Alfredo proviene de Roma. Fettuccine se sirve con mantequilla, parmesano y pimienta negra. Si bien la versión clásica es maravillosa, agregar crema y ajo a la salsa hace que la receta sea aún mejor. La salsa es rica, cremosa y agrega mucho sabor a la pasta.

fetuccini de pollo alfredo

La pechuga de pollo se sazona y se cocina hasta que esté crujiente por fuera y jugosa y tierna por dentro. Los champiñones están salteados. El pollo y los champiñones se agregan a la salsa cremosa casera de Alfredo junto con los fettuccine y se combinan.

Esta receta es reconfortante en el mejor de los casos, y nunca más querrás pedir Alfredo en un restaurante cuando veas lo fácil que es prepararlo.

Cómo preparar Fettuccine Alfredo con Pollo

  • Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, al dente. Escurra la pasta y cubra para recalentar.
  • Mientras tanto, mezcle los ingredientes para sazonar el pollo en un tazón pequeño.
  • Golpee ligeramente la pechuga de pollo con un mazo de carne para que las pechugas queden uniformes y sazone la pechuga de pollo por ambos lados.
  • En una sartén grande, caliente el aceite. Agregue las pechugas de pollo y dórelas hasta que estén crujientes. Reduzca el fuego a bajo, cubra la sartén y cocine hasta que el pollo esté tierno. PROPINA: Puedes bajar el fuego y cocinar en una sartén salteando los champiñones y haciendo la salsa.
  • Transfiera el pollo al plato y cubra para mantenerlo caliente. Cortar el pollo en rodajas finas o cortar en cubos.

como hacer salsa alfredo

Tenemos una receta detallada de Alfredo casero AQUÍ. En esta receta, solo agregue champiñones a la receta.

  • En la misma sartén, a fuego medio/alto, sofreír el champiñón troceado. PROPINA: Los champiñones se pueden rebanar (si a todos les gustan los champiñones) o en cuartos y, por lo tanto, son más fáciles de quitar. (A nuestros hijos no les importan los champiñones).
  • Cuando los champiñones estén dorados, añadir la cebolla picada y saltear hasta que la cebolla esté tierna.
  • Agregue el ajo, la mantequilla y cocine hasta que el ajo esté fragante.
  • Añadir la harina, la leche, la nata y el queso parmesano. Batir vigorosamente para combinar. Hervir hasta que la salsa espese.
  • Agregue el pollo y la pasta cocida a la sartén, cocine hasta que todo esté bien caliente.
  • ¡DISFRUTEN, amigos!

¿Puedes hacer el Frango Alfredo con anticipación?

¡Sí! Esta receta es genial para preparar con anticipación.

Cocine los champiñones de pollo y saltee y prepare la salsa Alfredo. Cocina los macarrones. Mantenga todo separado y refrigerado hasta el momento de servir. Luego mezclar y calentar todo a fuego lento.

¿Puedo usar una carpeta diferente?

Sí, puedes sustituir el fettuccine por tu pasta favorita.

¿Puedo agregar vegetales al Pollo Alfredo?

Sí, puede agregar verduras a Fettuccine Alfredo. El brócoli, los guisantes, las judías verdes o los espárragos son excelentes opciones para agregar.

¿Puedo asar pollo?

Sí, el pollo a la parrilla es mi forma favorita de preparar pollo para Fettuccini Alfredo. El pollo crujiente le da mucho sabor al plato.

Para asar pollo, frótelo con 2 cucharaditas de aceite antes de sazonar.

Espero que les haya gustado esta receta. Fettuccine Alfredo De Pollo Y Champiñones! No olvides dejarnos tu opinión en los comentarios a continuación.

HISTORIA DIVERTIDA- Así que le pedí a mi esposo que encontrara la masa para el video que estábamos haciendo para esta receta. Cocinamos la pasta y llegó al punto en que le agregas la pasta al Alfredo. Voy a rotar mi carpeta a video y está completamente rota. Era la misma marca que compramos y por mi vida no pude entender qué hice mal.

Después de grabar el video y sentarse a comer, tomó la caja y trajo aquí la masa sin gluten. Todavía era IMPRESIONANTE, pero no hubo avance. De hecho, mucho mejor que la pasta normal. Así que aquí está, ¡ah! 😉 ..

Prueba estas otras recetas de PASTA:

  • Receta de pollo con champiñones– Con tomates secos.
  • pieles de pollo rellenas– Muy fácil de hacer.
  • receta de pollo y langosta– Receta de imitación clásica.

Prensa

Fettuccine Alfredo con Pollo Receta

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Pollo Fettuccine Alfredo Receta: Fettuccine relleno de pollo y champiñones en una cremosa e irresistiblemente deliciosa salsa Alfredo casera.

Puerta principal

cocina americana, italiana

Palabra clave fettuccine Alfredo

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 15 minutos

Tiempo total 25 minutos

porciones 6 porciones

Calorías 593kcal

Autor

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo

  • 2 cucharadas de aceite de oliva (o canola), divididas

  • 12 onzas de champiñones, en rodajas

  • ½ cebolla mediana, picada

  • 8 onzas de fettuccine, crudo

Salsa Alfredo:

  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal

  • 3 dientes de ajo, picados

  • 1 taza de leche entera

  • 1 taza de crema batida espesa

  • 3/4 taza de queso parmesano rallado

  • Sal y pimienta para probar

Condimento de pollo:

  • 1 cucharadita de sal de mesa

  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

  • ¼ de cucharadita de pimentón en polvo

  • 1 cucharadita de salsa italiana

Instrucciones

  • Cuece la pasta según las instrucciones, al dente. Escurrir y tapar para calentar.

  • Mientras tanto, mezcle los ingredientes para sazonar el pollo en un tazón pequeño.

  • Golpee ligeramente la pechuga de pollo con un mazo de carne para que la pechuga tenga un grosor uniforme. Sazone las pechugas de pollo por ambos lados.

  • En una sartén grande a fuego alto, caliente 1 cucharada de aceite. Cuando esté caliente, agregue el pollo y saltee durante 2 minutos por cada lado, hasta que esté crujiente. Bajar el fuego, tapar la cacerola y cocinar por otros 5 minutos. El pollo estará tierno.

  • Transfiera el pollo al plato y cubra para mantenerlo caliente. Cuando el pollo se haya enfriado un poco, córtalo en tiras finas o cubos.

  • En la misma sartén, a fuego medio/alto, freír los champiñones laminados en 1 cucharadita de aceite, sazonar ligeramente con sal y pimienta.

  • Cuando los champiñones estén cocidos, añade la cebolla picada y 2 cucharaditas de aceite. Saltee a fuego medio hasta que las cebollas estén blandas, revolviendo según sea necesario.

  • Agregue el ajo, 2 cucharadas de mantequilla, cocine por otro minuto.

  • Añadir la leche, la nata y el queso parmesano. Mezcle hasta que esté bien combinado. Cocine a fuego medio hasta que la salsa espese, revolviendo según sea necesario.

  • Agregue el pollo cocido y los fideos a la sartén, mezcle y cocine, cocine otro minuto.

  • servir inmediatamente

video

Nutrición

Calorías: 593kcal | Carbohidratos: 33 g | Proteína: 29g | Grasa: 38g | Grasa saturada: 19g | Colesterol: 182 mg | Sodio: 718mg | Potasio: 653 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1215UI | Vitamina C: 3,6 mg | Calcio: 238 mg | Hierro: 1,5 mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).

La publicación de Frango Fettuccine Alfredo (VIDEO) apareció por primera vez en Cantinho da Valentina.

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