Receta de barras de azĂșcar de chocolate y menta

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Tan facil Barras de chocolate con azĂșcar y menta La receta se puede hacer y glasear en una sartĂ©n. Son suaves y deliciosos y estĂĄn cubiertos con un glaseado de vainilla y menta dulce y chispas de chocolate con menta. ÂĄSĂ­, esa gruesa capa de glaseado en estas barras de chocolate es la mejor!

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SolĂ­a ​​hacer todo tipo de galletas de azĂșcar en formas lindas con colores divertidos. Pero todo eso de rizar, cortar, teñir y cubrir requiere mucho tiempo y energĂ­a.

¥Y luego estån las chispas! No me malinterpretes, porque me encanta la parte de rociar una galleta. Pero después de pasar todo este tiempo en la cocina, las chispas suelen volar en todas direcciones porque solo quieres terminar. Tal vez sea solo yo.

Entonces, un dĂ­a descubrĂ­ lo fĂĄcil que era hacer barras de azĂșcar y no he visto otro cortador de galletas desde entonces.

Estoy seguro de que llegarĂĄ el dĂ­a en que tenga que salir de mi caja de cortadores de galletas, pero hasta entonces nuestras galletas de azĂșcar permanecerĂĄn cuadradas.

barra de galletas de azĂșcar

Estas barras de azĂșcar son como las que abres y cortas. La diferencia es que esta receta te ahorrarĂĄ tiempo. Solo presiona y cocina. Es fĂĄcil.

A lo largo de los años, he creado varias variedades de barras de galletas heladas.

Las galletas de chocolate y azĂșcar son unas de mis favoritas, asĂ­ que decidĂ­ convertirlas en galletas de barra y agregarlas con glaseado de menta.

¥Incluso encontré una bolsa de chips de menta andina escondida en la parte posterior de mi cåmara de cocción! ¥Guau! ¥Debo amar tal hallazgo!

Olvídese de los destellos en estas barras de galletas con chispas de chocolate. Las chispas de menta agregan el toque perfecto. ¿Alguien mås come estas papas fritas a puñados?

Intento resistirme, pero, bueno, ya sabes. Es posible que algunos puñados hayan desaparecido antes de arrojar el resto a la crema de mantequilla de menta.

CĂłmo hacer barras de chocolate con menta:

  1. Batir la mantequilla y los azĂșcares hasta que estĂ©n cremosos. (la receta completa estĂĄ al final del post)
  2. Agregue el huevo y la vainilla y vuelva a batir.
  3. Agregue los ingredientes secos y mezcle lentamente con la mezcla de mantequilla. AsegĂșrese de mezclar el tiempo suficiente para crear una masa suave.
  4. Presione la masa uniformemente en el fondo de una fuente para horno engrasada y cocine.

Si estĂĄs en contra del glaseado y otras cosas crujientes como chispas de chocolate o chispas, adelante, espolvorea un poco de azĂșcar y disfruta.

Pero soy fanĂĄtico de una capa gruesa de glaseado y todos los destellos.

Crema de mantequilla de vainilla y menta en barras de chocolate con chispas de chocolate:

  • Batir la mantequilla, los extractos y la nata montada hasta que quede cremoso.
  • Agregue lentamente el azĂșcar en polvo y la sal y bata hasta que quede suave.
  • Agregue un poco de colorante alimentario en gel verde al glaseado y mezcle.
  • Extienda la crema de mantequilla de menta sobre las barras de galletas enfriadas.
  • Agregue chispas o hojuelas de menta encima y cĂłrtelas en cuadrados.

Me encanta coleccionar calcomanías de dólares y cuerdas en Target. Estos son los detallitos perfectos para tener a mano para decorar las cajitas blancas que encontré en uno de mis armarios.

Sí, soy un acumulador. No hablemos de qué mås podría haber encontrado en mis cajas mientras excavaba.

Una bolsa de plĂĄstico atada con una cuerda y un pequeño lazo rĂșstico es todo lo que las barras de chocolate necesitan para mantenerse frescas en la linda caja. ÂĄEste es el pequeño regalo perfecto para darle a un amigo especial!

Otras recetas de chocolate con menta que te pueden gustar:

  • Barras de Trufa de Pasta de Hierbabuena de los Andes
  • Torta andina de brownie con menta
  • Barras de brownie pegajosas de menta y dulce de azĂșcar
  • Chocolate negro con menta y oreo

MĂĄs recetas fĂĄciles de galletas de azĂșcar:

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Rendimiento: 24 barras de galletas

Las galletas de chocolate y azĂșcar son mucho mĂĄs fĂĄciles cuando se hacen en una sartĂ©n grande. CĂșbralos con un glaseado de menta y chips de menta andina para un postre divertido.

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla, ablandada

  • 1/2 taza de azĂșcar moreno

  • 1/2 taza de azĂșcar

  • 1 huevo

  • 2 cucharaditas de vainilla

  • 2 cucharadas de leche

  • 2 tazas de harina

  • 1/2 taza de cacao en polvo oscuro

  • 1 cucharadita de levadura en polvo

  • 1/2 cucharadita de sal

Para el glaseado de menta

  • 1/2 taza de mantequilla, ablandada

  • 1/4 cucharadita de extracto de menta

  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

  • 6 cucharadas de crema batida espesa

  • 1/4 cucharadita de sal

  • 4 tazas de azĂșcar en polvo

  • colorante alimentario en gel verde

  • 1 taza de chips de menta andina

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 375 grados. Rocíe la bandeja de 9 × 13 con spray antiadherente.
  2. Mezclar la mantequilla y los azĂșcares. Agregue el huevo y la vainilla y vuelva a batir.
  3. Mezclar la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Agregue lentamente a la mezcla de mantequilla hasta que todo estĂ© mezclado. Presione la mezcla en el molde preparado de 9 × 13. Cocine durante 14-15 minutos. Dejar enfriar por completo.
  4. Batir la mantequilla, los extractos y la nata montada hasta que quede cremoso. Agregue lentamente la sal y el azĂșcar en polvo hasta que todo estĂ© mezclado.
  5. Agrega un poco de tono verde para darle un toque de color. Batir por otro minuto hasta que esté cremoso.
  6. Distribuir en barras refrigeradas. Cubra con las papas fritas con menta andina. Cortar en barras. Almacene en un recipiente cerrado en el mostrador.

* La publicaciĂłn de Chocolate Bar Sugar Mint Sugar Bars se publicĂł por primera vez el 19 de enero de 2015. La publicaciĂłn y las fotos se actualizaron y volvieron a publicar el 2 de marzo de 2020.

La receta de galleta de chocolate con menta y azĂșcar apareciĂł por primera vez en recetas latinas.

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