Receta de Taz贸n de Fajita de Pollo

驴Encontraste esta publicaci贸n 煤til, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tabl贸n de anuncios del blog en el Pinterest. 馃槈

隆Hola amigos! 驴C贸mo est谩s este fin de semana? No suelo enviar los domingos, 隆pero es el d铆a de la receta de Redux! Aqu铆 est谩 el tema:

dos por uno

Se trata de cocinar una vez y comer dos veces. En resumen, las cenas dobles son mejores. Mu茅stranos c贸mo crear una receta favorita en tu blog y poner las sobras en un plato nuevo. O haz una nueva receta saludable y da sugerencias sobre c贸mo preparar una segunda comida. Por ejemplo, la olla de cocci贸n lenta puede convertirse en tacos de carne picada; o las pechugas de pollo a la parrilla se pueden convertir en una ensalada de pollo.

Cuando realmente disfruto una comida, puedo comerla durante d铆as seguidos sin ning煤n problema. Pero no todo el mundo es as铆.

Una de mis comidas favoritas son las fajitas de pollo. Al crecer en Texas, com铆amos mucha comida mexicana y de hecho compramos carne de res marinada en la tienda. 隆Oh, qu茅 verguenza! Fue hace mucho tiempo y ahora hago mi propia marinada, que siempre ser谩 la opci贸n m谩s saludable.

Me encanta hacer un lote doble para que tengamos mucho para disfrutar como sobras y d茅jame decirte鈥 las fajitas de pollo son unas sobras incre铆bles.

Pero despu茅s de dos noches de tacos, es posible que desee cambiarlo y aqu铆 es donde entra en juego este taz贸n de fajita. Tomo la carne restante, los pimientos y las cebollas y la corto en un trozo m谩s peque帽o. Cocine un poco de arroz fresco y espere que le queden algunos frijoles de su cena original de fajita de pollo.

A veces, todo lo que tienes que hacer para que tu comida sea m谩s sabrosa al d铆a siguiente es hacer una comida diferente. As铆 que est谩s usando estas sobras, pero haces que luzca como nuevo.

Agregue el arroz, los frijoles negros, el pollo cortado en cubitos y el pimiento. Luego agregue esos ingredientes… guacamole, lechuga, crema agria, queso y salsa. 隆Imagina que est谩s en Chipotle!

Incluso puedes prepararlo para una tercera comida haciendo una ensalada de fajita de pollo… usando todos los mismos ingredientes pero en capas sobre una cama de lechuga (lechuga romana, espinacas, lechuga verde). 隆Luego usa el jugo de lim贸n y el perejil como guarnici贸n! Me encanta hacerlo tambi茅n.

Tambi茅n puedes hacer lo mismo con mi receta de puerco desmenuzado, preparado en la olla de barro y perfecto para tazones de burritos al d铆a siguiente.

Este es mi tipo de comida. 隆Disfruta de esas sobras!

Cuenco de fajitas de pollo

Haga un lote doble de fajitas de pollo y use las sobras para hacer estos tazones de burrito.

| Comidas nutritivas

Tipo de receta: plato principal

cocina mexicana

para 4 personas

Ingredientes

  • Receta de Fajita de Pollo con Pimientos y Cebolla
  • 2-3 tazas de arroz integral cocido
  • 2 tazas de frijoles negros cocidos
  • Guacamole
  • salsa
  • cilantro fresco picado
  • Crema agria, queso rallado, lechuga (opcional)
  • Para los frijoles:
  • 1 kg de frijoles negros secos, remojados en agua la noche anterior, enjuagados, retirados da帽ados
  • 陆 taza de cebolla picada
  • 陆 cucharadita de cilantro
  • 陆 cucharadita de ajo en polvo
  • 陆 cucharadita de cebolla en polvo
  • 陆 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de sal

Instrucciones

  1. Dobla la receta de fajitas de pollo, con pimientos y cebollas. Prepare la estufa con frijoles negros (receta a continuaci贸n). Coloque de 陆 taza a 戮 de taza de arroz integral en un taz贸n. Cubra con 陆 taza de frijoles negros, una cucharada de fajita de pollo caliente con pimientos y cebollas. Cubra con salsa, guacamole, cilantro picado, crema agria, queso, lechuga (todo opcional).
  2. Llene una olla grande con agua de 1 a 1 陆 pulgadas sobre los frijoles. Encienda los frijoles y lleve a ebullici贸n. Agregue la cebolla picada, reduzca el fuego a bajo y cocine con la tapa puesta a la mitad hasta que est茅 tierna (alrededor de 1 hora y 15 minutos a aproximadamente 1 hora y media). 30 minutos antes de terminar (poner el cron贸metro) agregar los condimentos: cilantro, ajo y cebolla en polvo, comino, sal y pimienta.

2925/02/03

隆No puedo esperar a ver qu茅 han hecho otros con sus sobras!

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.