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¡Asar la sandía ayuda a caramelizar los azúcares y agrega un delicioso sabor ahumado! Agregue una llovizna de aderezo de miel y limón y menta fresca picada en la parte superior para obtener la mejor guarnición refrescante.
Los acompañamientos afrutados son la mejor adición a cualquier barbacoa. ¡Son deliciosos, refrescantes y perfectos para los calurosos días de verano! La piña a la parrilla, la ensalada de frutas con semillas de amapola y miel y limón y la ensalada cremosa de uva son solo algunas recetas sabrosas para servir durante todo el verano.
Sandía a la plancha con sirope de miel y limón
Nada grita verano como la sandía. Es crujiente, jugosa y refrescante, perfecta para un tentempié cuando las temperaturas suben. Ahora, sé que es delicioso tal como es, pero asarlo realmente lo lleva al siguiente nivel. ¡Asar la sandía dora todos esos deliciosos jugos y ayuda a que los azúcares se caramelicen! También agrega un sabor ligeramente ahumado que es absolutamente increíble. ¡Después de comer esta sandía a la parrilla, no la querrás de otra manera!
Y no termina ahí: he agregado un fantástico glaseado de miel y limón y menta picada a esta receta para obtener un sabor fresco y jugoso del que nunca te cansarás. ¡Es la combinación perfecta de pastel y postre! Además, esta sandía a la parrilla se prepara en solo unos minutos, lo que la convierte en el toque final perfecto para cualquier barbacoa. Lleva esto a tu próxima cita de verano y te prometo que será un éxito. ¡Es demasiado bueno para resistirse!
Todo lo que necesitas para hacerlo realidad
Debido a que la sandía es tan deliciosa por sí sola, solo necesitas algunos ingredientes adicionales para mejorarla. Confía en mí, ¡esta receta de sandía a la parrilla es una que querrás repetir! Las medidas para cada ingrediente se pueden encontrar en la tarjeta de recetas a continuación.
- Sandía: Si bien puede ser tentador elegir la sandía más brillante del racimo, es una señal de que no está madura. La sandía perfecta será pesada, de color verde oscuro y ligeramente opaca. Dale un giro: si el sonido resultante es profundo y hueco, significa que tiene un alto contenido de líquido y será agradable y jugoso.
- tesoro: Añade dulzura y la textura mate perfecta.
- Jugo de limón y ralladura: ayuda a equilibrar la dulzura y le da a la sandía asada un sabor agradable y ácido.
- hojas de menta: No solo huele bien, sino que la menta picada agrega un sabor fresco y refrescante a la sandía. ¡La albahaca también es una gran hierba para agregar encima!
como asar sandia
¡La sandía a la parrilla es el acompañamiento perfecto y muy fácil de hacer! Se monta en menos de 15 minutos en unos sencillos pasos. Una vez que hayas probado ese sabor dulce y ahumado, querrás repetirlo una y otra vez.
- Precalentar la parrilla: Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
- cocido: Agregue la sandía a la parrilla y cocine durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que esté ligeramente carbonizada.
- Prepara el glaseado: En un tazón pequeño, agregue la miel, el jugo de limón y la ralladura de un limón. Mezcle hasta que esté combinado.
- Top de sandía con glaseado y menta picada: Espolvorea la sandía con el glaseado, decora con hojas de menta picadas y sirve de inmediato.
Sabrosos consejos y variaciones.
Aquí hay algunas formas más de personalizar el sabor de su sandía a la parrilla. ¡Este es un plato súper versátil y se puede ajustar fácilmente a tu gusto!
- Lubrique su parrilla: Pintar la parrilla con un poco de aceite antes de cocinar la sandía para evitar que se pegue.
- Espolvorear con sal: Si espolvorea un poco de sal sobre la sandía asada, ayudará a mejorar su dulzura natural.
- Añadir Tajín: Tajin es una especia mexicana popular y tiene un sabor increíble en la fruta. Espolvoree un poco sobre la sandía a la parrilla para obtener una combinación de sabor agrio, dulce, jugoso y ligeramente picante.
Guardar las sobras de sandía a la parrilla
Su sandía sabrá mejor recién salida del horno, pero puede almacenarse y disfrutarse unos días después de cocinarla.
- En la nevera: En un recipiente hermético, la sandía asada se mantendrá en buen estado durante 3 a 4 días.
Más deliciosas recetas de sandía
¡Desde bebidas hasta ensaladas, la sandía agrega un delicioso sabor dulce! Disfruta que la sandía está en temporada y prueba algunas de estas excelentes recetas este verano. ¡Te mantendrán fresco y renovado!
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Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
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Agregue la sandía a la parrilla y cocine durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que esté ligeramente carbonizada.
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En un tazón pequeño, agregue la miel, el jugo de limón y la ralladura de un limón. Mezcle hasta que esté combinado.
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Espolvorear sobre la sandía, decorar con hojas de menta picadas y servir inmediatamente.
Servidores: 6
Porción 1 rebanadaCalorías120kcal (6%) Carbohidratos31g (10%)Proteína2g (4%)Grasa1g (2%)Grasa saturada1g (5%)Grasa poliinsaturada1gGrasa monoinsaturada1gSodio4mgPotasio336mg (10%)Fibra1g (4%)Vitamina A65%Azúcar26g C25mg (30%)Calcio23mg (10%) %) Hierro 1mg (6%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y los tamaños de las porciones por familia.
Aperitivo ligero, guarnición
Cocina americana
Palabra clave sin lactosa, fácil, sin gluten
