Receta de Rollitos de Pollo y Vegetales

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Trae el aburrimiento de la cena. Yo mismo Receta de Rollitos de Pollo y Vegetales es tan bueno como parece. Envuelva tiernas pechugas de pollo alrededor de sus verduras en rodajas favoritas y saltéelas en una sartén caliente para obtener una comida todo en uno deliciosa, apta para niños y aprobada por mamá.

RECETA DE POLLO Y VERDURAS

Si buscas una gran receta que no te lleve mucho tiempo pero que sea espectacular, esta es la receta para ti. Las pechugas de pollo y las verduras simples se enrollan y se saltean para que se vean especiales o elegantes, pero en realidad son solo ingredientes básicos que se preparan de una manera ligeramente diferente.

Me encanta que esta receta sea tan versátil y súper saludable. ¡A los niños les encantará esta receta porque se ve divertida y ni siquiera notarán lo saludable que es! Sirva con o sin salsa y tendrá una variedad de sabores que podrá saborear.

¿QUÉ VERDURAS PUEDO AGREGAR A ESTOS ROLLOS?

¡Puedes usar las verduras que quieras! Prefiero usar verduras que pueda cortar en rodajas o “palos”, ya que esto hace que sea más fácil envolver el pollo. Algunos de mis favoritos son, por supuesto, los pimientos y los espárragos, pero puedes cortar cebollas, calabacines o judías verdes en trozos fáciles de envolver. Algunos champiñones, brócoli e incluso coliflor se pueden cortar en trozos que quepan en este paquete.

¿PUEDO UTILIZAR DIFERENTES MEZCLAS DE ESPECIAS?

¡Sí! Me gusta esta combinación simple, pero definitivamente puedes usar las hierbas y especias que quieras para tu receta de pollo y vegetales. Esto puede ser un plato simple de hierbas, pimienta de limón, ajo y hierba, inspirado en la India o incluso inspirado en México con solo algunos ajustes en la mezcla de especias. Usa tu imaginación y crea un nuevo perfil de sabor que te encante.

INGREDIENTES

Pechuga de pollo
pimiento amarillo
Pimienta
pimiento verde
Cebolla morada
espárragos
Calabacín
Aceite de oliva
Perejil
hierbas de provenza
Chile en polvo
Limonada
sal

CÓMO HACER ROLLITOS DE POLLO Y VERDURAS

Para esta receta, te recomendamos que empieces por preparar todas tus verduras. Cortar en “palitos” del mismo tamaño. También te recomendamos que cortes el pollo en rodajas finas o lo tritures en trozos finos.

A continuación, mezclarás tu adobo y colocarás el pollo en el bol de manera que quede cubierto por todos lados con la mezcla.

Una a la vez, coloque una pechuga de pollo en una tabla de cortar o plato y agréguela con una rebanada de cada una de las verduras en el centro. Envuelva el pollo alrededor de las verduras y asegúrelo con un palillo.

Una vez que tenga todos los rollos de pollo, calentará la sartén o la parrilla y colocará las pechugas de pollo en la costura hacia abajo.

Cocine por todos lados durante 3-4 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165 °F para estar seguros. Servir con rodajas de lima.

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curso: entrada

Cocina americana

Palabra clave: pollo y verduras

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo total: 30 minutos

Porciones: 4

Calorías: 468kcal

Ingredientes

PAQUETE DE INGREDIENTES DE POLLO

2 paquetes de pechuga de pollo deshuesada con antibióticos Marketside
1 pimiento amarillo grande, en juliana
1 pimiento rojo grande, en juliana
1 cebolla morada grande en juliana
1 manojo de espárragos, picados
2 calabacines, cortados en palitos largos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra ecológico de gran valor
2 cucharadas de perejil fresco picado opcional para decorar

INGREDIENTES MARINADOS

2 cucharadas de hierbas orgánicas premium de Provenza
1 cucharadita de polvo de chile orgánico de alto valor
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ecológico de alta calidad
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de sal

Instrucciones

Empezar cortando las verduras y reservar.
En un tazón, mezcle todos los ingredientes para la marinada.
Pica las pechugas de pollo y colócalas en el recipiente para marinar para cubrirlas uniformemente.
Usando un trozo de pechuga de pollo a la vez, colóquelo encima de un trozo de cada verdura, luego enróllelo y asegúrelo con un palillo.
Precaliente la parrilla o sartén a fuego medio para asar o freír. Si los está quemando en una sartén, precaliente 1 cucharada de aceite de oliva antes de cocinarlos.
Asa o saltea el pollo enrollado durante unos 3-4 minutos por cada lado para obtener un bonito color dorado.
Retire los palillos y sirva inmediatamente.
Si lo desea, puede decorar con hojuelas de perejil fresco picado.

Los grados

Literalmente, puede usar cualquier especia o verdura de su elección para esta receta. No hay una manera correcta o incorrecta de hacer esto. Se trata de tus preferencias.

Nutrición