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Si te gusta el café, debes probarlos.
Si ha estado atrapado en la rutina haciendo la misma masa para brownies o galletas durante años, una nueva receta realmente puede mejorar el juego de postres en su hogar. Esta receta vintage lleva décadas deleitando a los amantes del café. Si te encanta el café y las golosinas, no puedes equivocarte con estas excelentes barras pegajosas.
Para comenzar, deberá mezclar un poco de café instantáneo con agua caliente y dejarlo reposar durante 10 minutos para que se enfríe un poco. En otro bol, deberás mezclar los demás ingredientes húmedos con el azúcar para empezar a mezclar.
Luego viene la mezcla de café, seguida de los ingredientes secos. Entonces finalmente doblas las frutas y nueces. La receta vintage original requiere pasas y nueces, pero puedes mezclarlas como quieras. Puedes usar almendras o nueces en su lugar. Puedes dejar las pasas a un lado por completo. Tenga la seguridad de que estas barras tendrán un sabor delicioso con cualquiera de las variaciones anteriores.
Después de hornear, deje que las barras se enfríen un poco antes de cubrirlas con glaseado y luego cortarlas en barras. Para un poco más de café, también puede agregar un poco de café instantáneo al glaseado, maquillar con suficiente leche para mantener la textura suelta y mezclar muy bien para que los cristales de café se disuelvan.
Una vez glaseadas y cortadas estas barritas, son el postre o merienda más celestial. Si tiene debilidad por el café, le encantarán estas ricas y suaves barras.
cuadrados de café helado
hace 15 mediciones; 15 minutos de preparación, 20 minutos de cocción
a los bares
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 1/2 taza de agua caliente
- 1/2 taza de mantequilla derretida o aceite vegetal
- 1 taza de azúcar morena bien empaquetada
- 1 huevo
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 taza de nueces picadas (o las nueces que prefieras)
- 1/2 taza de pasas
para el glaseado
- 1 taza de azúcar en polvo
- 3 cucharadas de leche
- 1/2 cucharadita de vainilla
Preparación
- Precaliente el horno a 350. Engrase una bandeja para hornear de 9 × 13.
- Mezcla el café con el agua caliente y déjalo enfriar por 10 minutos.
- En un tazón grande, mezcle el aceite y el azúcar, agregue el huevo una vez combinados.
- Use una batidora manual para mezclar la mezcla de café con la mezcla de azúcar.
- Tamizar la harina y los demás ingredientes secos en un bol y mezclar hasta que quede cremoso.
- Añadir las nueces picadas y las pasas.
- Coloque la masa en la bandeja para hornear y distribúyala uniformemente.
- Cocine durante 15-20 minutos.
- Para hacer el glaseado, combine el azúcar, la leche y la vainilla y mezcle bien.
- Vierta el glaseado sobre las barras mientras aún está un poco caliente.
- Cortar en barras cuando el bizcocho se haya enfriado por completo.
