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Los sándwiches de pizza de pepperoni son un sándwich suave y sabroso con todos los sabores de la pizza. Perfecto para la merienda de un niño, almuerzo para llevar o preparación de comidas.
Cuando quiero volver a sentirme como un niño, recurro a la pizza. Esta receta de mini pizza de muffin inglés es una de mis favoritas y cuando quiero mantener las cosas bajas en carbohidratos, preparo estos champiñones Portobello rellenos de pizza de pepperoni. ¡Los bocadillos de pepperoni son otra deliciosa opción de bocadillos de pizza!
Los hojaldres son esponjosos y esponjosos y están rellenos con ingredientes para pizza: rodajas de pepperoni, hierbas, salsa para pizza y (por supuesto) queso.
No solo son absolutamente deliciosos, sino que también son muy fáciles de hacer. Solo un tazón y 15 minutos y puedes hornearlos en el horno.
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¡Hablemos de ingredientes!
Estas bocanadas están hechas con ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa:
- Harina– se puede preparar con harina de trigo, harina blanca integral o una mezcla de 50% trigo integral y 50% harina de trigo. No probado con harinas sin gluten o alternativas.
- Leche– cambie a su leche no láctea sin azúcar favorita (como la leche de almendras)
- hierbas– albahaca y orégano para ese auténtico sabor a pizza
- huevo– Se necesitan. Esto no ha sido probado con alternativas al huevo.
- Salsa de pizza– Remolinos en moldes para muffins. ¡También es genial como salsa con estos cupcakes!
- rodajas de pimiento– Quieres unas buenas rebanadas. Cogí un palito de pimiento y lo corté en rodajas finas. Si tiene rebanadas de pimiento morrón de tamaño regular, deberá cortarlas en pedazos.
- queso– Usé mozzarella, pero cheddar, gouda o monterey jack funcionarían muy bien en esta receta.
Suplementos para esta receta de hojaldre de pizza
Trate esta receta como una pizza, totalmente personalizable según lo que tenga a mano. Aquí hay algunas ideas:
- Salsa Barbacoa: Reemplace la salsa de pizza con salsa barbacoa
- pesto: reemplaza la salsa de pizza con pesto
- Piña: agregue un poco de piña para un toque hawaiano
- pimientos picados + cebolla o coliflor: saltearlos durante unos minutos y limpiar el exceso de líquido con una toalla de papel.
- calabacín rallado: eliminar cualquier líquido
- aceitunas picadas
Otras ideas de bocadillos para niños:
Vídeo receta de pizza de hojaldre
¿Quieres ver lo suaves que son estos bollos de crema? ¡Mira este video de 1 minuto para ver! Puedes encontrar más videos de mis recetas en mi canal de YouTube.
Esta publicación se publicó originalmente en 2015. Se editó, se volvió a fotografiar y se volvió a publicar en 2020.
Hojaldres de pimiento con queso + suave
Curso: bocadillos
Cocina americana
Palabra clave: apto para niños, muffins, merienda
Calorías: 161kcal
Porciones: 12
Los sándwiches de pizza de pepperoni son un sándwich suave y sabroso con todos los sabores de la pizza. Perfecto para la merienda de un niño, almuerzo para llevar o preparación de comidas.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Ingredientes
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1 1/2 tazas de harina blanca para todo uso (188 g; cucharadas, infladas + niveladas. Ver nota*)
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1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
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1 cucharadita de hojas de albahaca
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1 cucharadita de orégano seco
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1/2 cucharadita de sal
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1 1/2 tazas de leche (o leche vegetal sin azúcar)
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2 huevos grandes
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2 tazas de mozzarella (rallada)
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1 taza de pimientos morrones (en rodajas finas; reserva un poco para los sándwiches)
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12 cucharadas de salsa para pizza
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 ° F. Rocíe un molde para muffins de 12 unidades con aceite y frote con una toalla de papel. Lo dejó a un lado.
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En un tazón grande, combine los ingredientes secos: harina, levadura, hierbas y sal.
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Agregue la leche, luego los huevos. Mezcla los ingredientes húmedos con los secos hasta que *apenas* se combinen.
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Agregue 1 1/2 tazas de queso (reservando 1/2 taza de tapas) y chile.
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Vierta la mezcla en los moldes para muffins preparados.
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Coloque una cucharadita de salsa para pizza encima de los panecillos, revuelva suavemente con un cuchillo.
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Espolvorea las tapas con el queso reservado y, si lo deseas, presiona más trozos de pimienta.
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Cocine durante 18-22 minutos, hasta que un palillo salga limpio. Los míos fueron perfectos después de 21 minutos.
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Deje que se enfríe un poco antes de pasar un cuchillo por los bordes del molde y retirar los muffins.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 masa de hojaldre | Calorías: 161kcal | Carbohidratos: 13 g | Proteína: 8g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 50mg | Sodio: 170mg | Potasio: 171mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 300 UI | Vitamina C: 0,3 mg | Calcio: 202mg | Hierro: 1mg
Adaptado por Rachel Ray
