receta de pechuga de pollo jugosa

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Una de mis recetas favoritas de pechuga de pollo y la forma más fácil de hacer pollo suculento en la estufa. ¡Estas pechugas de pollo fritas están llenas de sabor!

ESTUFA DE PECHUGA DE POLLO TOP EASY

¡Mi receta favorita de pechuga de pollo asada está aquí!

Gracias a un método simple, las pechugas de pollo nunca están secas, siempre tiernas y súper sabrosas. Al seguir esta receta, verá que el pollo no podría ser más fácil de preparar para una cena rápida y fácil.

hablé de eso pechugas de pollo asadas Y Pechugas De Pollo Asadas Fácilespero todavía tenemos que discutir un método de la estufa. Excepto por ese momento cuando cubrimos el método para Piernas de pollo con estofado jugoso. 😎

Creo que es seguro decir que las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel son el corte de pollo más popular. ¿Estoy en lo cierto? ¿Yo pienso? Sin duda, son el ingrediente más buscado en mi sitio web y es porque la gente siempre quiere una nueva forma de cocinar pollo.

Así que imagínese esto: pechugas de pollo jugosas y sazonadas, una sartén en aceite vegetal y rociadas con una cucharada de mantequilla. Eso es. Eso es todo lo que estamos haciendo.

Cómo cocinar pechugas de pollo en la estufa

  • Comience con una salsa simple en ambos lados de la pechuga de pollo; Cubra las pechugas de pollo con aceite en aerosol o aceite y sazone con sal, pimienta recién molida, cebolla en polvo, ajo en polvo, paprika y albahaca seca. Esta mezcla seca de hierbas y especias agrega un maravilloso toque y sabor a la pechuga de pollo.
  • Mientras tanto, caliente el aceite vegetal o el aceite de canola en una sartén grande.
  • Cuando el aceite esté caliente, coloca las pechugas de pollo en la sartén; cocina dos pechugas de pollo al mismo tiempo porque no quieres sobrecargar la sartén.
  • Cuece las pechugas de pollo durante 5-7 minutos sin moverlas.
  • Voltee la pechuga de pollo, agregue una cucharada de mantequilla a la sartén y continúe cocinando durante otros 7 minutos o hasta que la temperatura central alcance los 165F. El tiempo de cocción siempre dependerá del grosor de la pechuga de pollo.
  • Cuando termine, transfiera las pechugas de pollo a una tabla de cortar; Dejar reposar durante 5 minutos, luego cortar y servir.

NOTAS PARA ESTA ESTUFA DE PECHUGA DE POLLO

  • Las pechugas de pollo no deben tener más de 1 pulgada de grosor como máximo. Si las pechugas de pollo son gruesas, use un martillo o un rodillo para machacar el pollo hasta que tenga un grosor más pequeño y uniforme ANTES de cocinar.
  • ¿Por qué usamos aceite vegetal y no nuestro amado aceite de oliva? PORQUE, Los aceites de origen vegetal tienen puntos de humo más altos que el aceite de oliva. A la hora de freír o en una sartén, se necesita un aceite que aguante el calor.
  • Cocina las pechugas de pollo a fuego medio-alto.
  • NO revuelva ni mueva las pechugas de pollo mientras cocina. Déjalos cocinar por 5 minutos o hasta que puedas voltearlos fácilmente. Si hay alguna resistencia al intentar darles la vuelta, espere otro minuto antes de volver a intentarlo.
  • Las pechugas de pollo se cocinan cuando la temperatura central alcanza los 165F.

CÓMO CONSERVAR LA PECHUGA DE POLLO COCIDA

  • Compra completamente enfriado pechugas de pollo en un recipiente hermético y refrigere por hasta 4 días.

Cómo congelar pechuga de pollo cocida

  • cerrar completamente pechugas de pollo refrigeradas con una envoltura de plástico y agregue una capa de papel de aluminio sobre la envoltura de plástico.
  • Coloque las pechugas de pollo envueltas en una bolsa para congelar; Cierra la bolsa y colócala en el congelador. Conservar en el congelador hasta por 3 meses.

¿QUÉ DEBO SERVIR CON PECHUGA DE POLLO?

  • Olla instantánea de coles de Bruselas cremosas
  • Zanahorias asadas con mantequilla de ajo y miel
  • Espárragos a la Parrilla
  • Ensalada De Rábanos Y Pepino Con Aderezo De Yogur De Ajo

OTRAS PRUEBAS DE RECETAS DE PECHUGA DE POLLO ASADO:

  • Salsa cremosa de pollo con ajo
  • Pollo relleno de espárragos con queso
  • pollo cremoso a la toscana
  • 12 ideas sencillas para la cena con pollo que le encantarán a su familia

¡GUSTAR!

HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN ESTA RECETA:

receta de pechuga de pollo jugosa

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WW estilo libre: 6

tiempo de configuración

5 minutos

Hora de cocinar

15 minutos

Romper

5 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Método probado y probado para hacer las pechugas de pollo más jugosas y tiernas en la estufa.

Curso: cena

Cocina americana

Porciones: 4 porciones

Calorías: 273kcal

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite vegetal o aceite de canola, cantidad dividida
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • Spray para cocinar
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida

Instrucciones

  1. Caliente 1-1/2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio-alto en una sartén grande; use una bandeja de 10 o 12 pulgadas.

  2. Seque las pechugas de pollo con una toalla de papel.
  3. Vierta un poco de aceite en cada pechuga de pollo o rocíe con aceite de cocina y frote todo por dentro.
  4. En un tazón pequeño, combine la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la albahaca y el pimentón.

  5. Sazone ambos lados de cada pechuga de pollo con la salsa preparada; frotar todo.

  6. Agregue 2 pechugas de pollo a la sartén caliente.

  7. Cuece las pechugas de pollo durante 5-7 minutos sin moverlas.
  8. Voltee las dos pechugas de pollo, agregue 1 cucharada de mantequilla a la sartén; Agregue la mantequilla y continúe cocinando el pollo por otros 7 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165°C. El tiempo de cocción siempre dependerá del grosor de la pechuga de pollo.

  9. Retire las pechugas de pollo de la sartén; reservar y mantener tapado.

  10. Repita el mismo método con las 2 pechugas de pollo restantes.
  11. Cuando termine, transfiera el pollo a una tabla de cortar; Dejar reposar durante 5 minutos, luego cortar y servir.

ingresos por videos

Notas de recetas

PUNTOS WW FREESTYLE: 6

NOTAS DE INGRESOS

  • Las pechugas de pollo no deben tener más de 1 pulgada de grosor como máximo. Si las pechugas de pollo son gruesas, use un mazo para carne para machacar el pollo hasta que tenga un grosor más pequeño y uniforme antes de cocinarlo.
  • Si hay una mezcla de cobertura de pollo que te encanta, adelante, úsala en lugar de la que te he dado aquí.
  • ¿Por qué usamos aceite vegetal y no aceite de oliva? Porque los aceites de origen vegetal tienen puntos de humo más altos que el aceite de oliva. A la hora de freír o en una sartén, se necesita un aceite que aguante el calor.
  • Cocina las pechugas de pollo a fuego medio-alto. NO revuelva ni mueva las pechugas de pollo mientras cocina. Déjalos cocinar por 5 minutos o hasta que puedas voltearlos fácilmente. Si hay alguna resistencia al intentar darles la vuelta, espere otro minuto antes de volver a intentarlo.

CÓMO CONSERVAR LA PECHUGA DE POLLO COCIDA

  • Guarde las pechugas de pollo completamente frías en un recipiente hermético y refrigere hasta por 4 días.

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