Este fin de semana pasado, Aldo y yo decidimos intentar salir a comer con Elliot, nuestro adorable bebé nacido hace 7 semanas. Teníamos un plan: elegimos un restaurante a solo tres cuadras de nuestra casa y fuimos a una cena incómoda, sabiendo que estaría vacío si Elliot comenzaba a llorar. Le damos de comer a Elliot y lo ponemos en la carriola sabiendo que normalmente se queda dormido mientras caminamos. Pensamos en ello todo el tiempo. ¿¿Qué puede salir mal??
Posee.
Pasamos el aperitivo y Elliot empezó a gritar fuerte. No pudimos calmarlo y tuvimos que pedir el resto de nuestra comida para llevar. Gritó a sangre y fuego todo el tiempo, tuvimos que cargarlo porque al parecer la carreta era su peor enemigo.
Entonces, cuando Tilson PR me preguntó si quería cenar en Bonefish Grill y probar el menú de verano, supe que sí. tenido conoce a las niñeras y sal a disfrutar de una agradable cena relajante. Solo. lo ganamos Afortunadamente, la mamá de Aldo no se cansa de Elliot, así que lo cuida durante la noche.
Se sentía tan bien sentarse a comer tranquilamente a la hora normal de la cena sin preocuparse por ser interrumpido. También era la primera vez desde que nació Elliot que tenía que vestirme un poco elegante, en lugar de usar una camisa limpia solo porque venía alguien. Fue fantástico.
Comenzamos pidiendo bebidas – Estoy de humor para una bebida ¡meses! pedí el martini de sandía fresca (¡vea la receta a continuación!) y Aldo tuvo la martini de piña fresca. Ambos fueron increíbles y súper refrescantes. ¡Definitivamente haré más martinis en casa!
En la entrada teníamos el especial ceviche fresco. Fue una decisión difícil no pedir nuestro Bang Bang Shrimp favorito, pero fue una buena decisión: definitivamente valió la pena probar el ceviche y fue un gran aperitivo ligero.
Nuestros platos principales eran Filet mignon y cola de langosta en agua fria y el Bacalao picatta y cola de langosta de agua fría. ¡Ambos no podemos bajar la cola de la langosta! Casi convencí a Aldo de que no pidiera filet mignon en un restaurante de mariscos, pero me alegro de no haberlo hecho: el bistec estaba tan bueno y tan tierno que usé mi cuchillo de mantequilla para cortarlo. Y sí, leíste bien – Aldo pidió el filet mignon pero yo terminé comiéndome la mitad. Estaba bien ya que tenía algo de mi bacalao picatta que estaba muy sabroso y perfectamente preparado. ¿Y la langosta? ¡Mmm! El comediante Jim Gaffigan dijo que cuando la gente dice que ama la langosta, en realidad está diciendo que le gusta la mantequilla. Y sí, la salsa de mantequilla. él era delicioso, pero la cola de langosta era tan buena!
Mis guarniciones eran puré de papas con ajo y judías verdes, y Aldo tenía brócoli y papas gratinadas. momento embarazoso: Ambos nos dimos cuenta de que no sabíamos cómo pronunciar “gratin” justo antes de que llegara el servidor para tomar nuestro pedido. Afortunadamente, Aldo fue el único que preguntó, ¡tuvo que encontrar esta pronunciación! Ja ja.
Estábamos completamente llenos después de toda esta comida y casi postre salteado. Casi. Nosotros tenido para probar el Budín de pan de frutas de verano. Ni siquiera pensé que me gustara el budín de pan hasta hace poco, pero resulta que me gusta. Y me encantó este, servido con fruta fresca y una generosa porción de helado, crema batida y salsa de caramelo.
Cuando terminó la cena, ¡casi me olvido de que teníamos un bebé que cuidar! Se sentía tan bien salir y disfrutar juntos de una deliciosa cena sin interrupción y sin escupir a nadie. Afortunadamente, Elliot está bien todo el tiempo, espero que la mamá de Aldo se ofrezca a cuidar a los niños nuevamente.
¡Gracias Tilson PR y Bonefish Grill por la cena! Nos divertimos.
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Martini de sandía
¡La receta oficial de martini de sandía a la parrilla de Bonefish! Súper refrescante y sabroso.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción0 min
Tiempo total 5 minutos
Curso: Bebida
Cocina americana
Palabra clave: martini de sandía a la parrilla, cóctel de sandía, martini de sandía
Porciones: 1 bebida
Ingredientes
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1.5 onzas de vodka
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2 rodajas de pepino
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2 cubos de sandía fresca
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0.25 oz de jarabe simple
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0.5 oz de mezcla agria fresca
Instrucciones
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Agrega los cubitos de sandía, las rodajas de pepino y el almíbar simple en un vaso y mezcla bien.
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Agrega tu vodka favorito y una mezcla agria fresca. Agítalo y cuélalo en una copa refrigerada de martini.
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Adorne con cubos de sandía congelados o una rodaja de pepino fresco.
Los grados
Impresiona a tus amigos haciendo tu propio vodka de pepino refrescante. Corta un pepino y ponlo en tu vodka favorito y déjalo reposar durante 24-48 horas. Si le gustan los cócteles más dulces, agregue un poco de jarabe más simple. ¿Te gustan las margaritas? Sustituya el vodka por tequila y aumente su mezcla agria a 1.5 oz., agite y vierta sobre hielo en un vaso con un borde de sal.
