Receta de leche de calabaza con col√°geno y especias para nutrir la piel

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Sí, todavía como cosas de calabaza aquí.

Cuando estaba en la universidad, ten√≠a una tarjeta de cr√©dito de Starbucks. Lo eleg√≠ porque me permit√≠a canjear el cr√©dito de Starbucks cada vez que compraba algo: comestibles, ropa, etc. Us√© esta tarjeta todo el tiempo y, como resultado, creo que nunca tuve que pagar una sola bebida de Starbucks durante los 4 a√Īos completos de mi graduaci√≥n. Era una tarjeta que funcionaba perfectamente para las necesidades de mis alumnos, pero desafortunadamente se suspendi√≥ en mi √ļltimo a√Īo de graduaci√≥n. Quiz√°s se dieron cuenta de que muchos estudiantes universitarios ten√≠an la misma tarjeta, no ten√≠an que pagar el caf√© y, por lo tanto, la empresa estaba perdiendo ingresos.

Nunca sabremos por qu√©, pero fue divertido mientras dur√≥. Habiendo crecido en Medio Oriente, donde Starbucks PSL no es tan famoso, no hab√≠a o√≠do hablar de √©l hasta que regres√© a Canad√°. Como muchas cosas en Am√©rica del Norte de las que me sent√≠ privado mientras viv√≠a en el extranjero, compens√© el tiempo perdido y ciertamente beb√≠ mi parte justa de PSL al regresar. Pronto se hizo muy claro lo que era. En medio de un invierno fr√≠o y nevado en Waterloo, el PSL era como un su√©ter acogedor para mis entra√Īas.

Eventualmente, comenzó mi interés en la nutrición y me volví inteligente con los ingredientes. ? Tan difícil como parecía en ese momento, usé esa información como una razón para optar por más bebidas calientes. Mientras tanto, sin embargo, disfruté mezclando mis creaciones estilo Starbucks en casa. Recientemente tuve una lluvia de ideas sobre nuevas recetas que se me ocurrieron para obtener mi dosis diaria de colágeno, y con la calabaza en mi cerebro, una Leche de Calabaza con Colágeno Especiada parecía una obviedad.

Descripción

Acogedor y c√≥modo, este col√°geno de calabaza templado le da a tu cabello, piel y u√Īas un impulso extra mientras te calienta de adentro hacia afuera.


Ingredientes

  • 1 1/4 tazas de leche vegetal de tu elecci√≥n (yo us√© leche de almendras)

  • 1/4 taza de caf√© fuerte (ver nota abajo)

  • 1 cucharada de pur√© de calabaza

  • 3‚Äď5 g de col√°geno marino (usado en el col√°geno TruMarine de EE. UU.)

  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

  • 1/4 cucharadita de condimento para pastel de calabaza

  • 1/4 cucharadita de canela en polvo

  • 1-2 cucharaditas de jarabe de arce (opcional si quieres leche m√°s dulce)


Instrucciones

  • Caliente la leche de almendras y el caf√© en una cacerola peque√Īa hasta que est√© caliente, aproximadamente 4 minutos.
  • Agregue el pur√© de calabaza y contin√ļe batiendo durante otros 1-2 minutos. Cuando la mezcla est√© caliente (pero no hirviendo), retire la sart√©n del fuego y agregue los ingredientes restantes.
  • Paso opcional: Vierta todo el contenido en una licuadora y col√≥quela en una configuraci√≥n alta durante 15 a 30 segundos. Esto ayudar√° a que quede espumoso.
  • Vierta la leche en un vaso y agregue un poco m√°s de jarabe de arce si lo desea. Decorar con canela y servir.

Los grados

  • No soy un bebedor habitual de caf√©, as√≠ que mantuve la cantidad utilizada bastante baja aqu√≠. Si prefiere un sabor m√°s fuerte, si√©ntase libre de aumentarlo a 1/2 taza y reducir la leche de nuez a 1 taza.
  • Eventualmente, el pur√© de calabaza se hundir√° hasta el fondo del taz√≥n debido a su peso. No te preocupes, vuelve a ponerlo en la licuadora, dale la vuelta y vuelve a verter.

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