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Un desayuno campestre perfecto para todos los públicos. Esta receta de salsa de galletas y olla de cocción lenta es increíblemente deliciosa y volará de tus platos.
Hay algunas cosas que deberías tener en mi casa. Un buen plato de galletas y salchichas de vez en cuando es uno de ellos. Nunca dejará de ser que si salimos a desayunar, o si viajamos, lo primero que busca mi marido en la carta es este plato clásico. Esta receta de salsa Crockpot y galletas es imprescindible si sirve un desayuno o brunch familiar. ¡Es perfecto para las vacaciones o simplemente porque sí! No puedo recomendarlo lo suficiente.
¿Por qué Crockpot?
A mis vecinos en la multitud que preguntarán por qué prepararía salchichas y salsa para galletas en la olla de cocción lenta. aquí está tu respuesta
- Mantiene la salsa y las galletas calientes y felices por más tiempo para servir a personas encantadoras.
- Perfecto para divertirse después de la iglesia o para un partido de fútbol matutino.
- (FAVORITO PERSONAL) Las galletas absorben un poco de esta deliciosa salsa y los sabores se unen para formar una sinfonía celestial de sabores.
Entonces es eso. Ah, y no tuve que encender el horno… así que eso es todo.
¿Qué tan grande es el Crockpot?
Esta vez usé el mío cazuela de olla. Admito que llegué tarde al juego para comprar uno de estos. Principalmente porque no estaba seguro de cuán diferente podría ser de mis otras naves. Bueno… ¡Me equivoqué! Me encuentro usándolo MUCHO para pasteles, guisos y lo que sea. El diseño largo y poco profundo es realmente útil en platos como este.
Ahora, si no tienes una olla de barro, no entres en pánico. Funciona muy bien en una estufa más grande ya que necesita espacio para estas galletas. pues yo me quedaria con uno olla de barro 6 qt en ese caso. O puede usar la mitad de la receta para una multitud más pequeña y usar bien 4 qt.
¿Poco tiempo?
Si no tienes tiempo para esperar, puedes hacer la salsa y hornear las galletas en el horno. Vierta la salsa en la sartén y coloque las galletas horneadas encima. Tapar y colocar la sartén muy caliente. Esto permitirá que las galletas absorban un poco de la salsa y mantendrán todo caliente y listo para servir. Este es un súper truco cuando se trata de servir un desayuno caliente o un brunch a una multitud.
Galletas y Salsa Crockpot
Un desayuno campestre perfecto para todos los públicos. Esta receta de salsa de galletas y olla de cocción lenta es increíblemente deliciosa y volará de tus platos.
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Curso: desayuno
Cocina americana
Palabra clave: brunch, cerdo
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 2 horas.
Tiempo total: 2 horas y 15 minutos
Porciones: 6 porciones
Ingredientes
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1 kilo de chorizo de cerdo
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2 cucharadas de mantequilla
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1/4 taza de harina
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3 tazas de leche
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sal y pimienta
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1 lata de galletas para la nevera (8 ct)
Instrucciones
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En una sartén grande, dore la salchicha de cerdo y córtela en trozos. Retire la salchicha de la sartén y colóquela en un recipiente, dejando la grasa en la sartén.
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Agrega 2 cucharadas de mantequilla a la sartén y derrítelas a fuego medio. Agregue la harina para hacer un roux. Cocine hasta que esté dorado. Batir la leche, la sal y la pimienta.
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Calienta la mezcla de leche a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que hierva. La mezcla se espesará. Quítalo del fuego.
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En una olla grande (preferiblemente una sartén o 6 cuartos de galón) vierta la salsa. Vierta la salchicha cocida y mezcle.
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Abre una lata de galletas del refrigerador y colócalas una a la vez encima de la salsa para formar una corteza superior.
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Tape y cocine a fuego alto durante 2 horas. Mantener caliente hasta que esté listo para servir.
Los grados
Si tiene poco tiempo o quiere galletas y salsas más tradicionales, puede hornear las galletas por separado. Simplemente colóquelos encima de la salsa en la olla de cocción lenta y caliéntelos. Esto es ideal para reuniones grandes o desayunos familiares grandes cuando todos comen en momentos ligeramente diferentes. Mantiene la salsa y las galletas calientes y listas para usar.
